Conflictfood

Das Schöne am Essen ist ja, dass es die Menschen zueinander bringt. Genuss verbindet eben. Dieses enorme Potenzial nutzen Salem und Gernot, Gründer von Conflictfood, um den Menschen in Krisen- und Konfliktregionen nicht nur ein Gesicht, sondern auch eine Perspektive zu geben. Seit 2015 reisen sie in Regionen wie Afghanistan, Myanmar oder Palästina und bauen mit den Bäuerinnen und Bauern vor Ort Handelspartnerschaften auf.

Und so machen sie und ihr Team sich auf die Suche nach landestypischen Spezialitäten, die gleichzeitig kulturell und kulinarischen bedeutsam sind. Vor Ort handeln sie mit den Bäuerinnen und Bauern einen fairen Preis aus und vereinbaren Kooperationen, die über die Anforderungen von "fair trade" weit hinaus gehen. Mehr erfahren Sie hier >>