Koro Café Ein Stück Glück für Zwischendurch

Ab und zu findet man sie noch oder wieder; die kleinen Orte der Ruhe inmitten hektischer Großstädte. Das KoRo-Café ist so ein Ort. Unweit des Alexanderplatz gelegen ist das erste Café des Online Lebensmittelhändlers KoRo ein kleines, aber feines Paradies für alle Stadtwanderer, Foodies und eingefleischten KoRos-Fans. Neben köstlichen Frühstücks-, Mittags- und Kuchenangeboten, kann man hier auch einige der beliebtesten Produkte vom KoRo – wie zum Beispiel die absolut himmlische Dattelcreme – kaufen.

Ein bisschen wie Kunst sind die verschiedenen Cremes, Trockenfrüchte und Co. in minimalistischem Style ausgestellt. Und zu Recht, denn zum Kochen und Essen zubereiten gehört auch immer ein bisschen Kreativität. Während Kunst üblicherweise nur betrachtet werden kann, lässt sich die kulinarische Variante von KoRo nicht nur anfassen und mitnehmen, sondern vor allem auch gleich vor Ort verspeisen. Und zwar in Form von Porridge, Sandwiches, verschiedenen Lunchangeboten und vielfältigen Kaffeekreationen.

1 | 2

Insbesondere der hausgemachte vegane Porridge ist das Highlight des kleinen Cafés. Nach monatelangem Experimentieren, Verkosten und mit Hilfe einer guten Portion Leidenschaft war er dann endlich perfekt: der KoRo-Porridge. Wunderbar cremig wird er je nach Geschmack mit verschiedenen Toppings, Früchten, Pflaumenkompott und Nussmuss in ein köstliches Frühstück à la KoRo verwandelt. Besonders empfehlen können wir das Mandelmus mit Vanille und Zimt.

Top Artikel

Restaurants

Hallmann & Klee – Mit Liebe und Butter

Restaurants

Feinberg's – Traditionelle israelische Küche

Lunch

Lowkal – Köstliche Low Carb Küche in Wilmersdorf

Aber nicht nur der Porridge ist vegan. Auch sonst finden sich im KoRo-Café zahlreiche vegane Gerichte, die allesamt locker mit ihrem jeweiligen nicht-veganen Gegenstück mithalten können. Dabei wird mit der Kreativität nicht gespart. Und so finden sich neben den veganen Standard-Milchalternativen, wie Soja- und Hafermilch, auch so überraschende Variationen wie Erdnussmilch. Zwischen Dattel-Haselnuss-Stulle und Curry-Mango-Stulle, bekommt die Tofu-Stulle mit Pesto Verde einen Ehrenplatz als vegane Alternative zum Caprese-Sandwich.

Übrigens können Sandwiches, Porridge und Co. auch  mitgenommen werden. Selbstverständlich in nachhaltigen Verpackungen. Dazu arbeitet KoRo mit Vytal zusammen. Alle Boxen und Becher sind Mehrweg und können in teilnehmenden Cafes wieder zurückgegeben werden. Auch sonst wird so wenig Plastik wie möglich verwendet. So bestehen auch die Einmalverpackungen aus umweltfreundlicherem Bagasse oder anderen nachhaltigen Alternativen.

Jule Zimmermann

Autorin