Feinkost
Die feine syrische Küche, die im Restaurant Kreuzberger Himmel serviert wird, hat es nicht nur uns angetan. Ohne Reservierung geht hier gar nichts. Deshalb gibt es ausgewählte Syrische Leckereien auch im Himmel 8 in der Kreuzberger Ritterstraße. Hier fokussiert sich die Restaurantleiterin Marynaia aus Syrien allerdings auf Bistro und Deli-Küche: vornehmlich Wraps, Salate und Suppen.
Alle Gerichte sind vegetarisch oder vegan und hervorragend zum Mitnehmen geeignet – perfekt für eine kurze Mittagspause oder aber zum Liefern. Deshalb gibt es im Himmel 8 auch weniger Sitzplätze, was das Ganze jedoch nicht minder köstlich macht, immerhin werden Hummus, Babaganoush, Mtabal und Kishke im Schwesternrestraunt Kreuzberger Himmel vorbereitet. Das gilt auch für die selbstgemachten Süßspeisen – was soll man sagen: himmlisch.
Die frischen Zutaten für die Wraps sowie die Salate, Smoothies und Säfte werden dann im Himmel 8 von Yousef, Yazan und Layalee geschnippelt, zubereitet und auf ziemlich sehenswerte Weise angerichtet. Ihre syrische Bistro-Küche begeistert uns ebenso, wie die geschmackvolle Einrichtung des Himmel 8. Die hohen Decken sind grün gestrichen, schwarze Holzmöbel sorgen für ein cleanes und unaufgeregtes Deli-Flair.
Der Blick wandert unweigerlich zu der bezaubernden Lichtinstallation. Für jede Menge Tageslicht sorgt zudem die große Fensterfront. Davor laden leuchtend grüne Sitzgelegenheiten zum gemütlichen Verweilen ein. Wir bestellen einen Mokka und gönnen uns, bevor es zurück zur Arbeit geht, noch ein paar Minuten Ruhe in der Mittagssonne.
Übrigens: Am Abend ist das Himmel 8 zwar geschlossen, die schönen Räume kann man aber auch für private Zwecke mieten.
