Himmel 8 Arabisches Deli in Kreuzberg

Die feine syrische Küche, die im Restaurant Kreuzberger Himmel serviert wird, hat es nicht nur uns angetan. Ohne Reservierung geht hier gar nichts. Daher gibt es Syrische Leckereien nun auch im Himmel 8 in der Kreuzberger Ritterstraße. Hier fokussiert sich die Restaurantleiterin Marynaia aus Syrien allerdings auf Bistro und Deli-Küche: Wraps, Salate und Suppen.

Alle Gerichte sind vegetarisch oder vegan und sogar zum Mitnehmen geeignet – deshalb gibt es im Himmel 8 auch weniger Sitzplätze, was das Ganze jedoch nicht minder köstlich macht. Schließlich werden Hummus, Babaganoush, Mtabal und Kishke im Schwesternrestraunt Kreuzberger Himmel vorbereitet. Das gilt auch für die selbstgemachten Süßspeisen – was soll man sagen: himmlisch. 

Die frischen Zutaten für die Wraps, sowie die Salate, Smoothies und Säfte werden dann im Himmel 8 von Yousef, Yazan und Layalee geschnippelt, zubereitet und auf ziemlich sehenswerte Weise angerichtet. Ihre syrische Bistro-Küche begeistert uns ebenso, wie die geschmackvolle Einrichtung des Himmel 8. Die hohen Decken sind grün gestrichen, schwarze Holzmöbel sorgen für ein cleanes und unaufgeregtes Deli-Flair.

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Der Blick wandert unweigerlich zu der bezaubernden Lichtinstallation. Für jede Menge Tageslicht sorgt zudem die große Fensterfront. Davor lädt eine bequeme safrangelbe Sitzbank mit vielen Kissen zum gemütlichen Verweilen ein. Wir bestellen einen Mokka und gönnen uns, bevor es zur Arbeit geht, noch ein paar Minuten Ruhe in der Morgensonne. 

Übrigens: Am Abend ist das Himmel 8 zwar geschlossen, die schönen Räume kann man aber auch für private Zwecke mieten.

Ronja C. Kolls

Autorin & Redaktionsleitung