Restaurants
Bestellungen: Jederzeit über Instagram
Ladenöffnungszeiten / Liefertage:
Montag, Mittwoch und Freitag 12-18 Uhr
The Hummus Dealer
Weserstraße 40a
10247 Berlin-Friedrichshain
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https://www.instagram.com/thehummusdealer/
.www.instagram.com
Manche Geschichten verdienen es, dass man etwas weiter ausholt. Dezember 2019 – die ersten Gerüchte über eine neue Epidemie verbreiten sich, doch noch kann man sorglos Reisen. Meine Freundin besucht Israel und verliebt sich in die dortige Küche. Klar kannten wir Hummus & Co schon vorher, doch als sie das Original vor Ort kennenlernt, beginnt eine kleine Obsession.
Vorspulen über eine unbestimmte Zeitspanne. Innerhalb der Pandemie und der vielen Lockdowns verschwindet die Erinnerung an genaue Daten. Wir können daher nicht sagen, wann genau wir auf Chen, The Hummus Dealer aufmerksam werden. Fest steht, dass es durch die Videos von Comedian Daniel Ryan Spaulding ist.
Chen bietet israelische Küche für Zuhause an, direkt über Instagram bestellt – ein Konzept, das sich in Zeiten, in denen alle Zuhause bleiben und Restaurants geschlossen sind, auszahlt. Der Hummus ist authentisch und liebevoll zubereitet, wird nach Hause geliefert, und das privat und nicht durch große Lieferunternehmen. Danach entsteht ein stetiger Hummusfluss zu uns nach Hause, bei dem meine Freundin sogar ihre Erfahrung in Israel einspielen und individuelle Wünsche einfließen lassen kann, denn hier geht der Chef persönlich auf seine Kund:innen ein.
Zurück zur Gegenwart. Auf der stetigen Suche nach neuen Köstlichkeiten, über die wir unsere Leser:innen informieren können, ist es nur logisch einen Artikel über diesen originellen Berliner Lieferservice zu schreiben. Daher ist es sowohl eine Pflicht als auch ein Vergnügen, unser Creme Guides Team an diesem Genuss teilhaben zu lassen.
Chen persönlich kommt vorbei und bringt uns Hummus, Baba Ghanoush, gegrillte Auberginen und Blumenkohl, Laffa Brot und Knoblauchgurken, alles vegan. Ein fantastischer Teamlunch, mit intensiven Knoblaucharomen – Sorry Knoblauchhasser:innen, wir lieben es!
The Hummus Dealer bietet viele Feinheiten der israelischen Küche für Zuhause. Für den Bestellvorgang benötigt man zwar Instagram, jedoch kann man auch an drei Tagen der Woche im Laden in der Weserstraße in Friedrichshain vorbeikommen. Sei es im derzeitigen deutschen Peak der Pandemie wenn man weder nach Israel noch anderswo hinreisen kann oder immer wenn unser Herz nach Hummus schlägt, wird Chen uns weiter versorgen. Und wir nehmen dankend an.
