EnglishThis content is
not available in
english
Menü

Ente & Gans Fix und fertig mit nach Hause nehmen

Mittwoch, 01. Dezember 2021

Die Orte im Überblick

Karte (5)

Es ist so weit: Dezember ist da, das erste Türchen wurde geöffnet. Für so Manche heißt das vor allem eins: Schlemmen. Inmitten herzhafter und süßer Köstlichkeiten, unter deren Last sich so mancher Tisch biegt, ist der Gänse- oder Entenbraten der Star an den Weihnachtstagen. Zumindest bevor wir uns dann über Plätzchen, Marzipan und Schokoladenweihnachtsmänner hermachen.

Und weil der Braten durchaus nicht das einfachste Unterfangen eines Weihnachtsmenüs ist, können Sie sich die Arbeit auch einfach von Profis abnehmen lassen. Dazu haben wir Ihnen ein paar Restaurants zusammengestellt, die ein echtes Festmahl to-go oder geliefert anbieten.

So können Sie mit ihren Liebsten ein paar wunderschöne Stunden mit einem vorzüglichen Menü genießen, ohne sich um die Zubereitung zu sorgen. Und in Zeiten großer Unsicherheit ob eines möglichen nächsten Lockdowns, ist es umso besser zu wissen, dass man sich festlich zubereitete Genüsse aus Profihand auch bequem nach Hause holen kann. Einem gemütlichen Festessen am heimischen Esstisch steht also auch in diesen Zeiten nichts im Wege!

Nähere Details zu den einzelnen Orten finden Sie über das Anklicken der orange markierten Namen!

Ngon

Ngon

Fangen wir zunächst mit einem ganz besonderen Angebot an. Ngon, der edle Vietnamese vom Humboldtforum, bietet in diesem Jahr ein vietnamesisches Gans- oder Entenmenü zum Mitnehmen an. Warum nicht mal den festlichen Vogel auf andere Art genießen? Das Angebot enthält vertraut deutsch Rot- und Weißkohl wird aber durch Baoklöße und Lotussuppe, sowie die Zubereitung des ganzen Vogels nach Südostasien geführt. Ebenfalls können Sie sich auf eine Flasche Rotwein als Beigabe freuen. Das Menü ist auf 4 Personen ausgelegt und kann telefonisch oder per Email bestellt werden. Alle Infos finden Sie hier >>

Ngon | 
Rathausstraße 23 | 10178 Berlin-Mitte

Ente to-go im Golvet

Golvet

Bis zum 22. Dezember kann beim Golvet die "Golvet Ente to Fly" für zwei bis drei Personen bestellt werden. Der in der Sterneküche des Lokals zubereitete Entenbraten, muss nur noch abgeholt und in ihrem Backofen für einige Minuten veredelt werden. Fertig ist das Festessen, ganz stressfrei und gemütlich in den eigenen vier Wänden. Auch für die Beilagen ist gesorgt: Es gibt eine köstliche Auswahl an Brot von Domberger sowie Enten-Rillettes, Grünkohl, Rotkohl, Laugenknödel und Maronen-Sauce. Bestellt wird online oder telefonisch. Alle Infos finden sie hier >> 

Golvet | 
Potsdamer Straße 58 | 10785 Berlin-Tiergarten.bis 22. Dezember | Bestellung 24 Stunden im Voraus | Abholung täglich 12-17 Uhr oder Lieferung

Ente to-go im Schmidt Z&Ko. in Berlin

Schmidt Z&Ko.

Auch das Schmidt Z&Ko in Steglitz hat sich für Sie an die Arbeit gemacht. Hier stehen confierte Gänsekeule und ein 3-Gang Menü zur Auswahl. Die Keule wird zunächst 12 Stunden mariniert und danach 24 Stunden sanft sous vide gegart. Dazu gibt es karamellisierten Apfelrotkohl, Grünkohl und Kartoffel-Majoranklöße zum selber Rollen. Nicht zu vergessen: die herrliche Gänsesauce mit Beifuß. Das Menü beginnt mit einer Schwarzwurzelsuppe mit hausgemachter Trüffelbutter, der Gänsekeule nebst Beilagen und endet mit "Baba au Chocolat" zu Gewürzclementine. Den passenden Wein gibt’s im Schmidt Z&Ko ja ohnehin immer! Alle Infos finden Sie hier >>

Schmidt Z & Ko | 
Rheinstraße 45-46 | 12161 Berlin-Friedenau.Bestellung telefonisch oder per Mail im Restaurant | Abholung ab dem 10.11.21 | Bestellung min. 36 Std. vor Abholung

Gänsekeule im Charlotte & Fritz © foodinaire | Fotolia

Charlotte & Fritz

Das Restaurant Charlotte & Fritz lässt uns über die Feiertage nicht hängen und versorgt uns ebenfalls mit Gans to go an. Die perfekte Weihnachtsgans kann per Mail oder telefonisch mindestens fünf Tage im Voraus bestellt werden. Das Küchenteam zaubert neben einem vorzüglichen Braten für vier Personen auch die passenden Beilagen, die dem Braten selbst in keinster Weise nachstehen. Apfelrotkohl, Maronen, Klöße und eine feine Sauce machen den perfekten Festschmaus im eigenen Esszimmer komplett. Die letzte Bestellung nimmt das Charlotte & Fritz am 21. Dezember 2021 entgegen. Alle Infos finden Sie hier >>

Charlotte & Fritz | 
Charlottenstraße 49 | 10117 Berlin-Mitte.Ab 11. November | Abholung

Gans-gebraten-3

the Cord

Auch das „The Cord“ greift Ihnen in der Vorweihnachtszeit unter die Arme. Noch bis zum 24.12. um 13 Uhr ist eine Abholung der beliebten Klassiker Gans & Ente to go möglich. Wer im alljährlichen Vorweihnachtsstress versinkt, kann sich diese allerdings auch ganz bequem liefern lassen. Zudem eröffnet sich die Auswahl zwischen der bereits vom Küchenchef Florian Peters gegarten Gans oder Ente oder der noch ungegarten Variante, für die, die es eben selber machen wollen. Bei besonders großem Appetit lässt sich am Ende der Bestellung sogar noch eine extra Portion Klöße, Sauce oder Kohl hinzufügen. Da wird wirklich jeder satt! Alle Infos  finden Sie hier >>

The Cord | 
EUREF-Campus 23-24 | 10829 Berlin-Schöneberg.Ab 11.11.21 | Bestellungen für Weihnachten bis 21.12.21 | Abholung und Lieferung

Ganymed Brasserie I by Florian Kottlewski (2)

Ganymed Brasserie

In diesem Jahr ist die Hoffnung auf ein Weihnachten mit wenig
Einschränkungen groß. Damit das Fest auf jeden Fall zum Fest wird, liefert die Ganymed Brasserie zuverlässig und deutschlandweit die beliebte ‚Gans to Go‘ ab 110 Euro für vier Personen aus.
Küchenchef Pietro Solito und sein Team bereiten die Gänse gefüllt mit Orangen, Pflaumen und Rosinen inklusive der passenden Beilagen wie Calvados-Rotkohl, Grünkohl, Kartoffelklößen, Maronennage und Butterbrösel frisch zu. Anschließend wird alles einzeln vakuumverpackt in einer recyclingfähigen Box versendet. Daheim müssen die Genussmenschen den Festschmaus dann nur noch erwärmen. Spätestens nach 40 Minuten ist alles servierfertig. Der Versand erfolgt garantiert ohne Qualitätsverlust, eine Abholung am Schifferbauerdamm ist selbstverständlich auch möglich. Alle
Speisen und Weine sind online hier zu finden >> 

Ganymed Brasserie | 
Schiffbauerdamm 5 | 10117 Berlin.reservierung@ganymed-brasserie.de 030 28599046

Berlin
Ente & Gans – Fix und fertig mit nach Hause nehmen
Reset Map