Montag bis Donnerstag 8.30-0 Uhr
Freitag + Samstag 8.30-1 Uhr
Brenner
Maximilianstraße 15
80539 München-Altstadt
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Hausgemachte Pasta, feine Grillgerichte und italienisches Bar-Flair: Das Restaurant Brenner in der luxuriösen Shoppingmeile Maximilianstraße ist eine Institution in Sachen Kulinarik und Münchner Lebensart. Denn wer in dem weitläufigen Lokal Platz nimmt, kann sicher sein, gut zu essen und dabei den einen oder anderen lokalen oder internationalen Prominenten zu entdecken.
Auch die Gastronomie orientiert sich oftmals am Ausspruch "Alle guten Dinge sind drei". Das kann das harmonische Zusammenspiel aus Ambiente, Küche und Service sein, oder aber das Fokussieren auf drei Hauptzutaten. Das Restaurant Brenner im Herzen der Stadt setzt auf das erfolgreiche Trio aus Grill, Bar und Pasta-Eck.
So ist die schöne denkmalgeschützte Säulenhalle des Gebäudes, die einst als Pferdestall diente, heute in drei ineinander übergehende Bereiche unterteilt: Am Eingang empfängt einen die einladende Barecke mit Dolce Vita-Atmosphäre, von dort geht es weiter in den Bereich, in dem die Pastagerichte frisch zubereitet werden und schließlich betritt man das Herzstück des Lokals: die Grillstation.
Dort, im hintersten Teil des lang gestreckten historischen Restaurants, bereitet das Küchenteam über offenem Feuer die Spezialitäten des Hauses zu: feine Fleisch- und Fischgerichte vom Grill. Unser Tipp: die Brenner Seafood Selection mit Riesengarnelen, Oktopus und Calamari auf einem Avocado-Tomaten-Salat-Bett.
Neben special Cuts und hausgemachten Pasta-Variationen bietet die Küche auch viele schmackhafte italienische Vorspeisen wie Vitello Tonnato und Rinderfilet-Carpaccio. Dazu wird stets knusprig-fluffiges Brot und aromatisches Olivenöl gereicht.
Gut zu wissen: Aufgrund der unmittelbaren Nähe zur Bayerischen Staatsoper gibt es unter der Woche am frühen Abend ein spezielles "Pre Opera"-Menü, bestehend aus zwei Gängen inklusive einem Glas Spumante oder Wein.
Wer möchte, kann im Brenner aber auch mit einem gesunden, regionalen Frühstück in den Tag starten – selbst an Feiertagen dank des neuen à la carte Brunch-Angebots inklusive Kinderbetreuung. Nachmittags kann man sich zu Kaffee und Kuchen treffen und abends noch einen Absacker nehmen. Dank des gelungenen Dreiklangs aus Bar, Grill- und Pastabereich sowie den langen Öffnungszeiten lässt sich quasi ein ganzer Tag an diesem Ort verbringen.
Die hohe Qualität der Speisen, die illustre Lage und die elegante, leicht trubelige Atmosphäre haben das Lokal seit seiner Eröffnung 2003 in kürzester Zeit zu einem beliebten Treffpunkt für die Münchner Schickeria gemacht. "Sehen und gesehen werden" ist hier vor allem am Wochenende Programm.
Und nicht zuletzt die zwei großen Außenterrassen sprechen vor allem bei gutem Wetter für einen Besuch im Brenner. Ein Restaurant, das bayerische Gastfreundschaft mit italienischer Küche und einem exzellentem Service verbindet – alle guten Dinge sind eben drei.