Feinkost
Winterzeit ist Apfel- beziehungsweise Bratapfelzeit. Die im Spätsommer geernteten Früchte lagern kühl und versorgen uns über die kalten Monate mit Vitaminen und ihrem Geschmack von süß bis sauer. Diese variantenreiche Frucht schmeckt jedoch nicht nur roh oder als winterlicher Bratapfel: Denn das Berliner Apotheker Label Dr. Jaglas hat in der eigenen Familien Apotheke ein Apfel Malven Elixier entwickelt, welches als Dessertlikör ideal den winterlichen Nachtisch begleitet.
An Apple a day keeps the doctor away. In diesem Fall jedoch macht sich der Doktor den Apfel zu Nutzen. Dr. Jaglas ist bekannt für eine Vielzahl an hochprozentigen und nicht-alkoholischen Kräuterspirituosen aus den Essenzen von Kräutern, Blüten und Früchten, mal bitter, mal lieblichsüß. Dabei erschaffen die Apotheker stets neue Spezialitäten, um den Kund*innen immer wieder neue Geschmackserlebnisse zu bieten.
So auch das Apfel Malven Elixier. Zusammen mit der Süße der Äpfel kommt die angenehme Säure der Malve ins Spiel, deren getrocknete Blüten traditionell als entzündungshemmender Tee verwendet werden. Wer sie nicht kennt: Die rosafarbenen Blüten stammen aus Eurasien und Nordafrika. So trifft in der Flasche klassischer Apfelgeschmack auf einen Hauch orientalischen Aromas.
Das Apfel Malven Elixier mit seinen 25% Alkohol schmeckt am besten pur – bei Raumtemperatur oder auf Eis. Ebenso vorzüglich ist es aber auch als Spritz mit Prosecco und Soda, im Sekt oder direkt über das Dessert wie ein Sorbet.
Dr. Jaglas Apfel Malven-Elixier wurde, wie vor ein paar Jahren der Halbbitter Maca Ginseng-Elixier, als Sonderedition für Die Zeit entwickelt und ist bis Ostern als 500ml und 50ml Flasche exklusiv im Zeit Shop und natürlich bei Dr. Jaglas selbst erhältlich.
