Störtebeker Elbphilharmonie Schlemmen bei der Küchenparty

Eine Jazz-Band, der Blick auf den Hafen, hochwertiger Wein und richtig gutes Essen. Das sind nur einige der Erfolgszutaten der „Küchenparty“ im Störtebeker Elbphilharmonie. Am 22. Oktober war es endlich mal wieder soweit für die Party der besonderen Art – und wir waren dabei!

An wenigen Abenden im Jahr laden Phillip Stapel und sein Team dazu ein, ihnen beim Kochen über die Schulter zu schauen. Außerdem verwandeln sich das Restaurant und die Bar zu einem Marktplatz mit Ständen, an denen die Gäste nach Herzenslust kulinarische Leckerbissen, Weine und Liköre sowie natürlich auch das Störtebeker-Bier aus Stralsund probiert werden können.

Gnocchi mit Trüffel, Pulled-Pork-Bao-Buns oder frische Austern: Die Küchenparty eignet sich für alle, die sich am liebsten einmal quer durch die Speisekarte futtern möchten. An kleinen Ständen laden das Störtebeker-Team und Gäste zum Probieren ein – und das machen wir natürlich gerne! Hier ein Gläschen alkoholfreier Wein der Kolonne Null, dort ein Schnäpschen der St. Killian Distillers und natürlich auch einen Leckerbissen von Schokoladen-Weltmeisterin Angela Evers.

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Mit einem Glas Wein in der Hand schlendern wir in die Küche und beobachten die Köche dabei, wie sie Stubenküken und Jakobsmuscheln mit Selleriemus zubereiten und greifen gerne zu, als wir an der Reihe sind. Eine Party ganz nach unserem Geschmack!

Im Störtebeker können Sie sich übrigens auch an mehreren Terminen im Jahr in Sachen Braukunst aufschlauen. Das Biersommelier-Team vermittelt bei Verkostungen Wissen zu Rohstoffen, Brauprozess und Geschmacksvielfalt. Neben klassischen Bier-Tastings gibt es auch die Formate „Bier und Käse“ sowie „Bier und Schokolade“. Vielleicht wäre das ja auch ein schönes Weihnachtsgeschenk...

Die nächste Küchenparty findet im Frühjahr 2023 statt. Termin und Tickets finden Sie demnächst auf der Website des Restaurants. Wir wünschen viel Spaß!

Alina Gruhn

Autorin Hamburg