Restaurants
Montag bis Freitag 11.30-22.00 Uhr
Samstag 12-22 Uhr
Madame Mai Restaurant
Stahltwiete 19a
22761 Hamburg-Bahrenfeld
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Im Hamburger Stadtteil Bahrenfeld ist in den letzten Jahren viel Neues geschaffen worden. Durch den Bau der Neuen Mitte Altona auf einem brachliegenden Bahngelände, umliegenden neuen Büro- und Gewerbegebäuden ist der Stadtteil lebendiger und vielfältiger geworden. Im Zuge dieser Entwicklung siedeln sich vermehrt auch gastronomische Betriebe im Viertel an.
Eine dieser Neuerscheinungen ist das Madame Mai in der Stahltwiete. In der Straße, in der einst das Ottenser Stahlwerk stand, hat das Lokal in einem hellen, hohen und lichtdurchfluteten Raum sein Zuhause gefunden. Trotz der enormen Deckenhöhe von über sechs Metern wirken die Räumlichkeiten gemütlich und einladend. Vor Wänden und Böden aus Beton machen sich die eigens für das Madame Mai entworfenen und gebauten Möbel besonders gut.
Ein gelungener Materialmix, der durch Motivtapeten an einigen Wänden und auf runden Elementen, die vor der Decke zu schweben scheinen, ergänzt wird. So wird aus einem eher gesichtslosen Ecklokal in einem Neubau ein Restaurant mit Atmosphäre.
Fusion-Küche hat sich das Madame Mai auf die Fahne geschrieben, da traditionelle asiatische Speisen mit europäischen Kochtechniken wie slow cooking, Dampfgarung oder Sous Vide zubereitet werden. Alle angebotenen Gerichte gibt es auch in einer veganen Variante. Die Tapas-Karte des Madame Mai bietet Leckereien aus allen Ecken Asiens: es gibt Sushi, Bun Bao Burger, wie man sie aus Vietnam kennt, oder Dumplings aus China.
Das Essen im Madame Mai ist frisch, schnell serviert und mundet ausgezeichnet. Auch die Lunchkarte, die einen Reigen asiatischer Spezialitäten bietet, kann sich sehen und schmecken lassen. Die Liebe zu gutem Essen geht bei der Madame Mai-Crew einher mit der Leidenschaft für gute Musik. Und so finden in den Räumen des Lokals regelmäßig Konzerte im kleinen Rahmen statt.
Mit Wohlklängen und gutem Essen lässt sich dementsprechend ein wunderbar entspannter Lunch oder Dinner genießen. Kurz: Konzept und Lokal sind eine echte Bereicherung für Augen, Ohren, Gaumen, für die Stadt Hamburg und das neu erwachende Bahrenfeld.
