Dienstag bis Donnerstag 10-18 Uhr
Freitag 11-18 Uhr
Samstag 12-17 Uhr
Koch Kontor
Karolinenstraße 27
20357 Hamburg-Altona
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Wie duften Kochbücher? Wer das herausfinden möchte, dem legen wir einen Besuch beim Koch Kontor im Hamburger Karoviertel ans Herz. Der hübsche Laden der gebürtigen New Yorkerin Martina Olufs liegt direkt gegenüber von den Messehallen und bietet auf 120 Quadratmetern Platz für etwa 3.000 Kochbücher – und damit die größte Kochbuch-Auswahl Norddeutschlands.
Egal, ob Küchenklassiker oder neuester Food-Trend: Im Koch Kontor steht zu so gut wie jedem Thema ein Buch im Regal. Hier gemütlich zu blättern und zu stöbern macht großen Spaß, aber auch hungrig. Vor allem, wenn zur Mittagszeit ein köstlicher Duft in die Nase steigt. Denn in der offenen Küche wird wochentags mit viel Liebe gekocht.
Immer zwei verschiedene Gerichte aus wechselnden Kochbüchern. Jeden Tag anders, immer frisch. Und im Koch Kontor sind die Rezepte kein gehütetes Geheimnis – wer ein Gericht zu Hause nachkochen möchte, erwirbt nach dem Essen einfach das passende Kochbuch. Mehr kulinarische Inspiration geht nicht!
Oder doch? Gemeinsam mit einem Team aus Hamburger Köchen bietet Martina Olufs auch Kochkurse an. Wer in netter Runde bei einem Glas Wein lernen möchte, selber Bowls, Dumplings, Tapas oder Maultaschen herzustellen, der ist im Koch Kontor ebenfalls goldrichtig.
Aber auch unabhängig von Mittagstisch und Kochkursen lohnt sich der Besuch, denn Kaffee und frisch gebackene Kuchen gibt es hier zu jeder Tageszeit. Bei schönem Wetter lässt sich die Kaffeepause sogar an einem der sonnigen Tische vor dem Laden genießen – natürlich mit einem Koch- oder Backbuch in der Hand.
Dieser Ort ist eine Empfehlung von Stevan Paul >>