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Restaurant VauKolja Kleeberg am Gendarmenmarkt

Mittwoch, 04. Mai 2016
Vau Restaurant Kolja Kleeberg Berlin Gendarmenmarkt
Öffnungszeiten

Das Restaurant wurde geschlossen!

Karte
Adresse Restaurant Vau
Jägerstraße 54/55
10117 Berlin-Mitte
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Kontakt
+49 30 20 29 73 0
www.vau-berlin.de

Seit nahezu zwanzig Jahren ist das Restaurant Vau am Gendarmenmarkt die Wirkungsstätte von TV-Koch Kolja Kleeberg und seinem Team. Bereits im Jahr seiner Eröffnung honorierte der Guide Michelin seine Arbeit mit einem Stern, den er bis heute erfolgreich hält.

Seit jeher wird hier ganz selbstverständlich gekocht, wie es heute oft als innovativ bezeichnet wird. Ausschließlich frische, regionale und saisonale Zutaten finden Verwendung in seiner sehr feinen "bodenständigen Hausmannskost".

Dieser verleiht Kleeberg gekonnt und wahnsinnig schmackhaft seine ganz eigene Note. – Eine wirklich vollkommene Note, wie wir kürzlich überwältigt feststellen durften und seither einen neuen Lieblingsort haben.

Berlin
Restaurant Vau – Kolja Kleeberg am Gendarmenmarkt
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