Der alljährliche Osterbrunch Unsere liebsten Orte in Zürich

Am Helvetiaplatz im Kreis Vier kann man in der Bank einen regelrechten Brunch-Marathon hinlegen. Duftender, frisch gebrühter Kaffee, Frischgebackenes aus der gleich nebenan gelegenen John Baker Bäckerei, knuspriger Bratspeck mit Ei und Rauchlachs, Hummus und Granola – was will man mehr als überzeugter Brunch-Liebhaber? Dazu noch die Bank-Specials wie beispielsweise French Toast mit Zimt, Zucker und Früchtekompott oder ein Green Shakshuka mit Spinat und Fenchel, Frischkäse, Feta und Ei. So wird ein gemütlicher Ostersonntag wahrhaft vollkommen.

BANK - Restaurant & Bar | 
Molkenstrasse 15 | 8004 Zürich-Kreis 4

In Wipkingen findet sich das schöne Jugendstil-Café des Amis mit französischem Flair und einer lauschigen Terrasse. Genau das Richtige, um an einem sonnigen Ostersonntag einen gemütlichen Brunch mit knusprigen Croissants, Speck mit Ei, Hummus und Crêpes und einem stärkenden Kaffee zu geniessen. Sehr verlockend sind die «Étagères des amis», die obendrauf Bündner Bergkäse, irischen Bio-Rauchlachs, Früchte und Joghurt mit Früchtecoulis offerieren.

Café des Amis | 
Nordstrasse 88 | 8037 Zürich-Kreis 10

Ob eine stärkende Superfood Bowl mit Gojibeeren, Chia- und Hanfsamen, ein Avocado-Bagel oder ein klassisches Bircher-Müsli, hier im Thalvie in der kleinen Seegemeinde Thalwil ist schon allein das lichte Ambiente in der ehemaligen Orangerie einer stilvollen Villa ein Höchstgenuss. So wird ein kleiner Ausflug an den See zu Ostern fast zu einem erholsamen Ferientag weitab vom Alltag.

Thalvie | 
Im Park 2 | 8800 Thalwil

Mitten im Kreis 4 findet sich das Grand Café Lochergut, das nicht nur mit seinen Kaffeesorten und ausgefallenem Brunch-Angebot lockt, sondern auch mit einer mediterran-orientalischen Küche, die vielseitig inspirierte Speisen auf den Tisch bringt. Ein Ort, an dem man von früh bis spät einfach nur verwöhnt wird, dazu in einem stilvollen Ambiente.

Der «Funky Brunch» verspricht jedenfalls Genuss pur: Fruchtsalate, Açai-Bowls und ganz klassische Spiegeleier, Toast und Avocado mit Rauchlachs sind ebenso wie Hummus und Shakshuka kulinarischer Bestandteil der ausgiebigen Menükarte.

Grand Café Lochergut | 
Badenerstrasse 230 | 8004 Zürich Zürich-Kreis 4

In der Brasserie & Bar Baurs im mondänen Hotel Baur au Lac, wunderschön gelegen im eigenen Park mit atemberaubendem Blick auf den Zürisee und die Alpen, wird eine ausgezeichnete Gastronomie geboten – auch in Sachen Brunch.

Ob klassisch mit «Bagels & Bread» belegt mit Lachs, Rührei oder Avocado oder beerigen Smoothies, ob Superfood-Bowls mit Quinoa, ein Chia- oder auch ein ganz traditionelles Müesli, der Sonntagmorgen startet bunt, beerig und gesund. Starters und Classics wie beispielsweise ein Chef’s Salat oder ein Wagyu-Burger mit Trüffelmayonaise machen das ausgiebige Brunchangebot vollkommen.

Baur's | 
Talstrasse 1 | 8001 Zürich-Kreis 1

Das traditionsreiche Romantikhotel Sonne ist einer der schönsten Orte direkt am Zürisee. Mit Blick auf den glitzernden See und mit Glück bei schönem Wetter auf der Sonnenterrasse, gibt es hier zu Ostern ein speziell vom Küchenchef kreiertes Menü. Zum Auftakt überrascht ein köstliches Spargel-Ceviche mit Peperoncini und Gurken Jelly zusammen mit Gurken-Wasabi-Sorbet und knusprigen Fladenbrot-Chips.

Mit einem feinen Schaumsüppchen von der Brunnenkresse und gebackener Jakobsmuschel geht es weiter zu rosa gebratenen Lammrack im Pistazienmantel mit Erdbeer-Pfeffer-Chutney, begleitet von glasiertem Frühlingsgemüse und blauem Kartoffelpüree. Und zum Dessert überzeugt das hausgemachte Osterküchlein mit Rhabarber-Kompott und Aprikosen-Sorbet vollkommen.

Biergarten Sonne  | 
Seestrasse 120 | 8700 Küsnacht am Zürichsee

Hier im Enge-Quartier ganz nah am Zürisee lädt das Castellan’s ab dem 9. April ein zu einem gemütlichen und ausgiebigen Brunch. Das mediterran inspirierte Restaurant des Neue Schloss Privat Hotels Zürich bietet hier nicht nur ein reichhaltiges Frühstücksbuffet an, sondern auch einen köstlichen Tapas Brunch à la Carte. Hier kommt beispielsweise ein Omelett auf den Tisch, voll mit den Aromen des Südens wie Tomaten und Paprika, Zucchini, Zwiebeln und Rucola sowie Feta-Käse. Ein Roggenbrot, belegt mit Avocado-Scheiben und Kirschtomaten, getrockneten Tomaten und gesunden Sprossen ist aber auch eine gute Wahl. Für den grösseren Appetit ist das Trüffelravioli an Nussbutter ein aussergewöhnlicher Genuss. Dazu noch ein perliger Cava á discretion und der Sonntagsbrunch ist perfekt.

Castellan’s | 
Stockerstrasse 17 | 8002 Zürich – Kreis 2 Zürich