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Izakaya Gelungener Genuss aus Japan und Peru im Westend

Dienstag, 27. Dezember 2022
Advertorial

Öffnungszeiten

Lunch: Montag bis Freitag 12-14.30 Uhr
Samstag 12-15, Sonntag 12-16 Uhr

Dinner: Sonntag bis Mittwoch 18-23 Uhr
Donnerstag bis Samstag 18-23.30 Uhr
Bar: täglich 12-4 Uhr

Adresse

Izakaya Asian Kitchen & Bar
Landsberger Straße 68
80339 München-Schwanthalerhöhe
.Anfahrt planen

Kontakt


+49 89 122 232 000
.www.izakaya-restaurant.com

Wer auf Altbewährtes setzt, wird meist nicht enttäuscht. Und doch kann es hilfreich sein, zeitgenössische Anpassungen vorzunehmen – vor allem in der Gastronomie. Das bedeutet: die erprobte Küche immer wieder leicht abzuwandeln. 

Diesen Spagat zwischen Altbekanntem und Neuentdecktem meistert das Restaurant Izakaya im Designhotel Roomers tadellos. Schon seit 2017 verwöhnt es kulinarisch anspruchsvolle Gäste im Münchner Westend mit japanisch-peruanischen Gerichten auf höchstem Niveau.

Die überwiegend zum Sharing kreierten Speisen wie Temari Sushi, Kombujime, Mais-Tempura oder langsam gegarte Short Ribs werden in der offenen Show-Küche des Restaurants vor allem auf dem traditionellen, japanischen Robata-Grill zubereitet. Besonders zu empfehlen: Lobster mit Miso-Butter und Kushiyaki-Wagyu. 

Passend zum Fine-Dining-Charakter des Izakaya zeigt sich das Interieur: dunkle, erdige Töne, polierte Kupferelemente und als Herzstück des offenen Raumes ein filigranes Fischmobilee aus natürlichem Strandholz, das durch das Lokal zu schweben scheint.

Izakaya I Foto JG Schnabel (1)
Izakaya I Foto JG Schnabel (2)
Izakaya I Chocolate Expolsion

Ein Besuch im Restaurant des Roomers Hotels ist also immer gleichermaßen ein Fest für die Augen und den Gaumen, basierend auf der Izakaya-Prämisse „authentisch, aber niemals traditionell“. Kurzum: Eine Empfehlung für alle Genießer*innen, die den Flair eines zeitgenössischen Ambientes und qualitativ hochwertiges exotisches Essen zu schätzen wissen.

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München
Izakaya – Gelungener Genuss aus Japan und Peru im Westend
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