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Montag bis Freitag 10-18 Uhr
Samstag 10-17 Uhr
Léonie Corentin Chocolatier
Eppendorfer Weg 266
20251 Hamburg-Eppendorf
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Pralinen mit feinen Ganaches, knuspriges Haselnuss-Nougat und Schokoladentafeln aus ausgewählten Kakaobohnen: Am Eppendorfer Weg in Hamburg gibt es eine Adresse, die Liebhaber guter Schokolade kennen sollten. In ihrer kleinen Chocolaterie verbinden Léonie und Corentin französische Handwerkstradition mit sorgfältiger Herstellung und einer großen Leidenschaft für Kakao.
Die Geschichte der beiden beginnt in Paris. Dort haben sie sich kennengelernt und das Handwerk des Chocolatiers erlernt. Heute betreiben sie in Hamburg ihre eigene Manufaktur, in der sämtliche Pralinen von Hand und in kleinen Mengen hergestellt werden. Verarbeitet werden ausgewählte Herkunftsschokoladen, darunter Bio-Kakao aus der peruanischen Region San Martín. Auch die Ganaches, Pralinés und das herrlich knackige Haselnuss-Nougat stellt das Team selbst her.
In der Eppendorfer Boutique fällt die Wahl nicht leicht. Neben Pralinenschachteln mit unterschiedlichen Füllungen, die in Größen von 16 bis 95 Stück angeboten werden, gibt es eine eigene Auswahl für Nougatliebhaber. Hinzu kommt ein umfangreiches Sortiment an Schokoladentafeln, von der hauseigenen 70% Schokolade bis zu besonderen Kakaoherkünften aus Nicaragua, Kolumbien oder Kuba. Einige Sorten sind ausschließlich vor Ort erhältlich.
Zu den Spezialitäten gehört die Praline Andacht mit 80 Prozent Kakao. Dass hier mit besonderer Sorgfalt gearbeitet wird, zeigt auch eine Auszeichnung bei den International Chocolate Awards im Jahr 2023. Französische Klassiker wie weißer Nougat mit Mandeln und Pistazien sowie fruchtige Pâtes de fruits ergänzen das Angebot.
Zur Weihnachtszeit bekommen die charmanten Eichhörnchen, die als Markenfiguren die Schokolade rühren, ihren großen Auftritt. Sie schmücken den limitierten, handnummerierten Adventskalender 2026, hinter dessen 24 Türchen sich eine eigens zusammengestellte Pralinenauswahl verbirgt. Wer nicht in Hamburg wohnt, kann die handgefertigten Köstlichkeiten übrigens auch über den Onlineshop bestellen.
