Eis & innig Cool und köstlich in der Waffel

Eis & innig ist Hamburgs sommerlicher Hotspot - im wahrsten Sinne! Denn sobald die Temperaturen steigen und es in der Hansestadt heiß wird, versammelt sich vor dem Eisgeschäft in der Klosterallee mindestens ganz Eppendorf und bestimmt auch Eisliebhaber:innen von weiter weg. Schon allein die Einrichtung hebt sich von gewöhnlichen Eisdielen ab.

Ein großer Raum in einem typischen Hamburger Altbau, Bodenfliesen im Karo-Muster, eine lange Eckbank, gelbe und graue Kissen darauf und ein paar hübsche Beistelltischchen, die sich an Sonnentagen zu den Holzbänken vor dem Eisgeschäft Eis & innig gesellen. Besonders eindrucksvoll ist die Eistheke: Ein langer Holztresen mit eingelassenen, beleuchteten Eis-Fächern. Ziemlich cool!

Besser kann man die hausgemachten Eissorten nun wirklich nicht zur Geltung bringen und in den kreisrunden Töpfen in der Kühlung versammeln sich beispielsweise Pistazie, Zimt, Himbeer-Sauerrahm, Sesam oder Thai-Basilikum. Unser Favorit ist das frische Jogurt-Eis in Kombination mit Aprikose und Erdbeere - beides vegan.

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Und auch alle anderen Sorten kommen im Eis & innig zu 100 Prozent natürlich ohne künstliche Farbstoffe, Aromen, Konservierungsstoffe oder Emulgatoren aus und werden mit ganz viel Leidenschaft hergestellt. Wir lieben das Eis schon jetzt heiß & innig und es wird unser perfekter Begleiter für einen großartigen  und endlos langen Sommer!

Carolina Baldin

Redakteurin Hamburg