FrittenFreude Pommesbude 2.0 in der Innenstadt

Pommes sind halt Pommes? Wer das bisher dachte, der wird bei FrittenFreude in der Großen Bäckerstraße eines Besseren belehrt. Die Kreationen der kreativen "Pommesbude" sind so viel mehr als Pommes Schranke – obwohl auch diese, dank der hausgemachten Sauce, bei FrittenFreude extrem gut schmecken.

Die Skin-on-Fries, also Pommes aus Kartoffeln, die ihre Schale behalten durften, werden selbstverständlich frisch vor Ort zubereitet. So wie die Saucen: etwa Basilikum-Mayo oder Erdnusssauce zeugen von Kreativität und klingen nicht nur vorzüglich, sie sind es auch. 

Wie es sich für einen Imbiss gehört, sitzt man bei FrittenFreude an Hochtischen. Diese sind, wie der Rest des Interieurs hell getüncht und schaffen ein cooles Ambiente. Ansonsten lässt in dem gemütlichen, hellen Laden nichts auf eine herkömmliche Pommesbude schließen; das gilt auch für die Mitarbeiter.

Alle sind gut gelaunt und machen ihren Job mit Freude – scheinbar bringt es nicht nur Spaß hier zu essen. Donnerstags und freitags sorgt ein DJ am Abend für noch mehr Stimmung. Das eigentliche Highlight sind allerdings ganz klar die Fritten-Kreationen, die eher an vollwertige Mahlzeiten als an die klassische Currywurst mit Pommes erinnern.

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Auch die gibt es hier, aber Pommes mit Pulled Pork, Coleslaw, Zwiebelconfit und Barbecuesauce klingen tatsächlich aufregender. Oder die vegane Version, die mit Kichererbsen, Falafel und Humus levantinisch anmutet. Und wer noch nie Chili-Cheese-Fries gegessen hat, der sollte das bei FrittenFreud unbedingt nachholen!

Ronja C. Kolls

Autorin