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Damettto Pasta in Hamburg Eppendorf-4
Feinkost
Damettto

Paola Alimentari Aus Liebe zum Essen

Freitag, 29. November 2019
Paola Alimentari in Hamburg-Ottensen
Karte

Öffnungszeiten

Montag bis Freitag 9-19 Uhr
Samstag 9-16 Uhr

Adresse

Paola Alimentari
Ottenser Hauptstraße 59
22765 Hamburg-Ottensen
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Die Ottenser Hauptstraße hat einen noch dörflicheren Charme seitdem dort keine Autos mehr unterwegs sind. Hier fühlt man sich nun wie auf einer italienischen Piazza, auf der man seine Nachbarin zum Klönen trifft. Eine besonders herzliche Nachbarin steht bei Paola Alimentari seit nunmehr 26 Jahren hinterm Verkaufstresen. Es ist einer dieser Läden, dessen Zauber man sich nicht entziehen kann. Bereits die liebevoll arrangierte Auslage vor dem Feinkostgeschäft verspricht eine Auswahl fachmännischer Genießer.

Drinnen reihen sich, wo man auch hinschaut, ausgewählte Delikatessen, Lieblingsweine und Öle, frisches Obst, besondere Gemüsesorten und knuspriges Brot aneinander. An den Wänden hängen Bilder, getrocknete Chilischoten und Knoblauch. Eben wie in der gut gefüllten Vorratskammer einer Nachbarin. Paola und ihr Mann Umur betreiben Paola Alimentari aus Leidenschaft zum guten Essen und mit viel Herzblut.

Sie möchten ihren Kunden die italienische Lebensphilosophie näherbringen, aus guten und einfachen Produkten etwas Tolles zu schaffen und zusammen zu genießen. "Eine schöne Pasta, mit frischen Tomaten und etwas Basilikum, gemeinsam am Tisch sitzen und gute Dinge miteinander teilen – das ist es doch, was das Leben ausmacht.", schwärmt Inhaberin Paola Bozdogan.

Die Wertschätzung der Gemeinschaft erfährt man auch, wenn es bei Paola Alimentari mal voller wird. Dann wird gemeinsam von den Schätzen hinterm Tresen gekostet, zum Beispiel Paolas hausgemachte Antipasti. Auch ihre legendäre Blutorangenmarmelade mit Campari macht Paola selber; die reißen ihre Kunden ihr förmlich aus den Händen. Sie teilten die Liebe zur Qualität und lassen sich auf alles ein, das schätzt Paola sehr.

Ihr Mann testet alle Produkte selbst und wenn es nicht schmeckt, kommt es auch nicht in den Laden. Und so werden die Produkte bei Paola Alimentari auf den Preisschildern kommentiert mit "lecker, lecker" oder "sehr lecker", manchmal aber auch mit "lohnt sich nicht", lacht Paola. – La dolce Vita kann so einfach sein.

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