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Blue ChocolateWorkshop bei der Eat Art Designerin Kristiane Kegelmann

Freitag, 01. Dezember 2017
Kristiane Kegelmann Pralinen Workshops-7
Karte
Adresse Kristiane Kegelmann
Danziger Straße 59
10345 Berlin-Prenzlauer Berg
Anfahrt planen
Kontakt
+49 176 576 965 91
www.kristianekegelmann.com

Workshop "Blue Chocolate"
26. Januar 2018, 18 bis 21 Uhr

Preis: 135 Euro

Booking >>> 

Wer in das neue Jahr mit Inspiration, spannenden kulinarischen Erkundungen, ummantelt mit der Wärme von Schokolade starten möchte, ist bei dem Workshop “Blue Chocolate" von Kristiane Kegelmann  genau richtig.

Die junge Künstlerin die selbst für ihre Arbeiten den Begriff Eat Art verwendet, lädt dazu ein, an einem Aspekt ihrer künstlerischen Inspirationsquelle – den kulinarische Ausschweifungen – teilzuhaben und selbst kreativ zu werden, wenn es darum geht außergewöhnliche Pralinen-Kreationen zu entwerfen.

Mit ihrer Arbeit möch­te die Künstlerin eine Brücke zwi­schen zeit­ge­nös­si­scher Kunst und kulinarischem Genuss schla­gen und dabei Nahrungsmittel und die Patisserie völlig neu interpretieren. Wer selbst gern dem "Momento mori en chocolat" frönen möchte, kann dies am kommenden 26. Januar 2018 im Studio von Kristiane Kegelmann tun.

Jeder, der sich für Genuss in seinen vielfältigen Ausprägungen  interessiert kann dort in illustrer Runde, unter persönlicher Anleitung von Kristiane, mit den verschiedenen Komponenten experimentieren.

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Kristiane Kegelmann Pralinen Workshops
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Während eines Abends voller Gespräche, verführerischer Geschmäcker und erlesenem Genuss stellt jeder sein eigenes Unikat her und erhält Antworten auf Fragen wie: Woher stammt die einzelnen Zutaten und wie stellt man sie her? Wohlmöglich sogar für die eigene kleine Pralinen-Produktion zu Hause. 

Die Teilnehmer werden kreativ mit Schokolade sowie anderen natürlichen Zutaten arbeiten und mit Hilfe der eigenen Intuition besondere Zuckerstücke herstellen. Hinzu kommt, dass man quasi im Vorübergehen Wichtiges über das richtige Temperieren von Schokolade erfährt genauso wie über den bewussten Umgang mit den weiteren edlen Zutaten.

Auch für eine salzige Naturalisierung gegenüber der vielen süßen Versuchungen ist gesorgt: der Abend wird mit herzhaften Kleinigkeiten und einer Auswahl an wunderbarem Wein von Viniculure begleitet. Neigen sich die unterhaltsamen sowie gemütlichen Stunden dem Ende zu, so werden die entstandenen "Werke" gemeinsam probiert und der Rest darf schön verpackt die Heimreise mit antreten. 

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