Frühstück in Berlin Das Hotel Grand Hyatt

Das Grand Hyatt auf dem stets etwas tristen Potsdamer Platz ist zunächst einmal eines, es ist groß. So groß, dass ich mir fast ein wenig verloren vorkomme, als wir die Lobby des Hotels betreten. Mit eiligen Schritten durchschreiten wir die weitläufige Halle und sind froh als wir das dem Hotel zugehörige Restaurant Vox erreichen, in dem das Frühstück serviert wird.

Denn obwohl auch hier eine große Zahl an Gästen Platz finden muss, finden sich dank des durchdachten Interieurs viele intime Ecken. Lebhaft geht es dennoch zu. Stimmengewirr, Geschäftsleute, die unüberhörbare Telefonate führen, reges Treiben am Büffet. Und in alle dem, besonnen und nicht aus der Ruhe zu bringen, das Service Personal.

Ob wir à la carte bestellen oder lieber selber am Buffet wählen möchten werden wir freundlich gefragt, lassen uns an dem langen Tresen und der Showküche inspirieren und bestellen dann an unserem Tisch.

Das Buffet hält eine riesige Palette an allem was herkömmlicherweise gerne gefrühstückt wird parat. Jeder der eine große Auswahl schätzt, wird hier über alle Maßen zufrieden sein. Von Wurst-, Käse und Fisch-Spezialitäten, über Obst, Müsli und Cerealien bis hin zu gekochten, gerührten und bebratenen Eiern ist alles vorhanden.

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Ein echtes Highlight fanden wir die große Auswahl an unterschiedlichsten hausgebackenen Broten und Brötchen. Aber auch die frisch gebackenen Waffeln mit Ahornsirup und einem herrlich fruchtigen Beernkompott waren vorzüglich.

Bemerkenswert fanden wir ganz nebenbei bemerkt auch die umfangreiche Auswahl internationaler Tageszeitungen und die Hocker, die an den Tisch gebracht werden, um das Unheil versprechende Abstellen der Handtaschen auf dem Fußboden zu vermeiden.

Insgesamt ein lebhafter Ort, mit einer grossen Auswahl klassischer Frühstücksgerichte und einem umsichtigen und sehr freundlichen Service.

Constanze Hallensleben

Gründerin & Chefredakteurin