Spaghetti Factory klassischer Italiener am Rosenhof

Am lauschigen Rosenhof und in der malerischen Kulisse des Niederdorfs gelegen, präsentiert hier die Spaghetti Factory klassische italienische Küche, die aber auch leicht aufgestylt mit exotischen Twists köstlich daherkommt.

In dem im Industrial-Chic designten Restaurant gibt es für Pasta-Liebhaber Spaghetti mit Biss in allen nur denkbaren Variationen, ob typische Klassiker wie deftige Bolognese, cremige Carbonara oder aromatische Pasta All’Aglio. Unkompliziert und einfach.

Die Factory-Hits hingegen überraschen mit unterschiedlichen Zutaten die kulinarische Neugier wie beispielsweise das ‘Tennessee’ Gericht, in welchem sich gegrillte Pouletbrust mit Kräutermousse und Basilikum sahnig mit der Pasta verbindet. Wer die indische Küche liebt, kann gut das ‘Bombay’ wählen, in der die Pouletbrust mit Curry fein gewürzt, in Kokosmilch und mit Gemüse sanft gegart auf den Tisch kommt. Auch Veganer finden hier entweder eine raffiniert gewürzte Bolognese oder Pasta mit Planted Chicken zusammen mit einer cremigen Mandel-Sauce, Knoblauch, Champignons und garniert mit Kräutern sowie getrockneten Tomaten.

Variantenreiche Crostini, leichte Vorspeisen und frische Salate sowie leckere Desserts und eine kleine, feine Weinkarte runden das Menüangebot ab.

Den Anspruch, «the best Spaghetti in town” zu liefern, erfüllt die «Spaghetti Factory» gekonnt mit viel Leidenschaft.

Maria Meiners

Autorin Zürich