Nicht nur die Natur erwacht aus dem gefühlt ewigen Winterschlaf, auch wir freuen uns wieder über längere Tage, mehr Licht, bunte Primeln und aufblühende Osterglocken. Um der damit einhergehenden, oft leidigen Frühjahrsmüdigkeit zu begegnen, sind frische Säfte, samtige Smoothies und leichte Gerichte geradezu perfekt. Sie kräftigen den Organismus und schenken wieder neue Energie. Dabei gibt es in Zürich eine Vielzahl angesagter Locations, an denen frische und gesunde Säfte und Suppen genussreich serviert werden. Hier sind unsere sechs Health-Tipps für unterwegs.
Nähere Details zu den einzelnen Orten finden Sie über das Anklicken der orange markierten Namen!
In dieser Cafébar mit studentischem Ambiente ist gesunder Genuss Programm. Selbst gemachtes Müsli kommt hier etwa mit frisch gepresstem Orangensaft auf dem Tisch. Auch fruchtige Smoothies oder vitaminreiche Suppen bieten frischen Genuss.
Die Apotheke |
Zürichbergstrasse 17 | 8032 Zürich-Kreis 7
Diese coole Cafébar ist bei schönem Wetter ein idealer Ort. Hier kann man gut draussen sitzen und dem lebendigem Treiben auf dem Helvetiaplatz bequem zuschauen. Dazu sind leichte Gerichte auf der Karte zu finden sowie diverse Saftsorten wie beispielsweise der frisch gepresste Orangensaft, aber auch Ananassaft oder Cranberrysaft.
Die Bank |
Molkenstrasse 15 | 8004 Zürich-Kreis 4
Im Beetnut an der Europaallee und seit neuestem auch am Bleicherweg in der City steht die pflanzenbasierte Küche im Mittelpunkt. Frisch und vegan kommt hier alles auf den Tisch, insbesondere köstliche Smoothies oder Smoothie-Bowls mit Superfoods wie Camu Camu, Maca und Açai. Hier sind essentielle Nährstoffe und Vitamine mit frischen Früchten oder Gemüse köstlich kombiniert.
Beetnut |
Lagerstrasse 16 b | 8004 Zürich-Kreis 4
Wer mittags in der Altstadt unterwegs ist und einen gesunden und leichten Lunch sucht, findet hier im Buffet Kullt ein perfektes Angebot in Bio-Qualität. Eine vitaminreiche Suppe mit wöchentlich wechselndem Gemüseeinlagen bietet dabei den leichten Genuss am Mittag.
Diese Woche zaubern die Köche aus Karotten, Broccoli und Auberginen, Nüssen, Grapefruits und Ochsenherztomaten, Spargel, Halloumi und Birnen sowie Champignons je nach Wunsch Hauptgang, Suppe oder Salat.
Buffet Kullt |
im Kulturhaus Helferei | 8001 Zürich-Kreis 1
Im Vitamin-Reich dieser Saftbar gibt es kaltgepresste Säfte, köstlich belegte Bagels und leckere Granola- und Quinoa-Bowls. Jedenfalls der Place-to-be für Gesundheitsbewusste auf der Suche nach dem nächsten energiespendenden Vitamin-Shot.
Dabei kann sich die aromatische Auswahl an kaltgepressten Frucht- und Gemüsesäften im Juicery 21 wirklich sehen lassen. Ganz klassisch mit Orangen und Möhren, aber auch herber in Kombinationen mit Gurke und Ingwer oder Randen und Kale bringen sie einen rasant wieder in die Spur.
Juicery 21 |
Sihlstrasse 93 | 8001 Zürich-Kreis 1
Super gesunde und vegane Küche bietet das Roots an mittlerweile fünf Standorten. Saftige, frische Smoothies und kreativ gestylte Acai-Bowls machen hier Lust auf nahrhaftes Essen und Getränke. Dabei hat es der ‘Immune Booster’ in sich: Karotte und Orange, Kurkuma, Zitrone und Ingwer stärken im Verbund die Abwehrkräfte.
Auch der Detox-Saft mit Broccoli, Fenchel und Spinat, Apfel, Zitrone und Ingwer ist ein geschmackliches Highlight. ‘Mean Green’ hingegen überzeugt diejenigen, die grüne Smoothies lieben: Hier vereinen sich Spinat und Sellerie, Avocado, Trauben, Zitrone und Ingwer zusammen mit Leinsamen und Kokoswasser zu einem aromatischen Ganzen.
Balboa Bar & Gym | Roots @ Balboa |
Schanzengraben 19 | 8002 Zürich-Kreis 2
