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Royal Smushi CaféKopenhagen häppchenweise

Dienstag, 17. Dezember 2013
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Royal Smushi Café Kopenhagen belegte Brote
Karte
Öffnungszeiten

Montag bis Freitag 10-19 Uhr
Samstag 10-18 Uhr
Sonntag 11-17 Uhr

Adresse Royal smushi café
Amagertorv 6
1160 Kopenhagen-Innenstadt
Anfahrt planen
Kontakt
+45 33 12 11 22
www.royalsmushicafe.dk

Traditionelle dänische ‘Smørrebrød’ - belegte Brote - gibt es bereits seit 300 Jahren. Vor fünf Jahren jedoch beschlossen Lo Østergaard und Rud Christiansen, ihre ganz eigene Version dieser traditionellen Butterbrote zu kreeiren und erschufen 'Smushi'.

'Smushi' sind kleine Häppchen, die die Wörter Sushi und ‘Smørrebrød’ ineinander vereinen. Sie sehen toll aus und schmecken einfach wunderbar. Viel Arbeit und Liebe werden für ihre Herstellung aufgewendet, und es ist gut, dass sie so klein sind, denn Dank ihrer Größe kann man immer gleich mehrere auf einmal probieren.

Das Café liegt versteckt in einer kleinen Gasse zwischen den Flagshipstores von ‘Gerorg Jensen’ und ‘Royal Copenhagen’. Das ganze Jahr über kann man dort vor dem Café im Freien sitzen und Speisen und heiße Getränke genießen. Das wahrhaft Sehenswerte verbirgt sich allerdings im Innern. Das Interieur haut einen schlicht um. Die Wände sind gefüllt mit Kunst und in den Regalen stehen zahllose schöne Dinge, die man kaufen und mit nach Hause nehmen kann.

Royal Smushi Café Kopenhagen Speisen
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Für den Fall, dass man die 'Smushis' zu Hause nachmachen möchte, beispielsweise als Fingerfood bei der nächsten Party, so sollte man unbedingt das Kuchbuch des Cafés erwerben.

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