Lebensmittel in Mitte Kulinarisches Bayern live!

Dem aktuellen Trend der Hausmannskost war Lebensmittel in Mitte bereits Jahre voraus. Zu einer Zeit als noch niemand von Bodenständigkeit und regionalen Zutaten sprach eröffnete der Bayer Johannes Kreiss sein Laden-Restaurant in Mitte und erfreut sich seither kontinuierlicher Beliebtheit.

Zunächst mehr Delikatessen-Geschäft mit Restaurant funktioniert das Konzept mittlerweile anders herum. Mittags wie abends serviert der ehemalige Musik- und Kunststudent süddeutsche Köstlichkeiten aus einer wechselnden Karte: Schweinebraten mit Dunkelbiersoße, Semmelknödel und Kraut beispielsweise oder Jagdfasan im Speckmantel. Wunderbar!

In den Regalen rund um die rustikalen Tische stehen erlesene Köstlichkeiten aus kleinen deutschen Betrieben. Honig aus dem Schwarzwald, Marmeladen  aus Berlin, Senf aus Thüringen, Konserven aus Regensburg, Hefeweizen aus Rosenheim, Schnäpse aus Volkach und und und.

In der Kühltheke stehen Wurst aus Franken, Käse aus Langenegg und hausgemachter Wurst- und Kartoffelsalat zum Verzehr bereit. Und zum Kaffee gibt es natürlich auch Kaiserschmarrn mit Zwetschgenröster.

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Für mich führt an dem gemütlichen Laden in der Rochstraße einfach kein Weg vorbei, wenn ich in Mitte bin! Und das nicht zuletzt wegen der für Berliner Verhältnisse recht leckeren Brezeln, die die Berliner Bäckerei Sporys täglich frisch liefert.

Constanze Hallensleben

Gründerin & Chefredakteurin