La Mezcla Lateinamerikanische Fusionsküche in Friedenau

Vor gut einem Jahr hat in der Hedwigstraße unweit des Rathauses von Friedenau ein Restaurant eröffnet, das in dem 1871 einst als Gartenstadt gegründeten Stadtteil beinahe ein wenig exotisch anmutet. Das Interieur des La Mezcla ist so puristisch wie gemütlich und besticht vor allem mit warmen Farben und edlen messingfarbenen Details. Wahnsinnig schön sind die alten Bistrotische mit eingefasster Tischplatte.

Obgleich Interior Designerin und Inhaberin Cecilia Acosta Machado bewusst auf südamerikanische Details verzichtet hat, liegt doch Temperament in der Luft. Die aus Uruguay stammende lebensfrohe Mutter von drei Kindern weiß was sie tut. 1991 kam sie nach Berlin, sprach kein Deutsch und jobbte zunächst in den damals aufkommenden ersten mexikanischen Restaurants, wo sie sich vor allem mit Wandgestaltungen einen Namen machte.

Nun hat sie sich mit dem La Mezcla einen langgehegten Traum erfüllt und ihr eigenes Restaurant eröffnet. Der Service ist charmant und trägt gutgelaunt lateinamerikanisch inspirierte Spezialitäten, wie Quinoa-Risotto mit Gemüse-Tempura und Feigen-Balsamico Reduktion oder Lammcarre in Sake Marinade gebeizt mit Kichererbsen Küchlein, sautiertem Gemüse und asiatischer Pflaumen-Sternanis-Emulsion auf.

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Populär sind auch die Spaghetti mit Muscheln in Weißweinsauce auf Zucchini, verfeinert mit Meeräsche Bottarga und gerösteten Brotbröseln. Mein persönliches Highlight sind die Ceviche: in Limettensaft eingelegter Rohfisch, mit Avocado, Süßkartoffeln, Koriander, Chili, peruanischem Mais und Tiegermilch-Schaum. Dazu ein Glas Weißwein aus Chile oder Frankreich. Perfekt!

"La Mezcla" bedeutet übrigens die Mischung und steht für die liebevoll angerichtete Fusionküche, in der sich neben lateinamerikanischen und eurasischen auch asiatische Einflüsse wiederfinden. Neben einer kleinen festen Karte gibt es dabei immer auch einige Tagesgerichte, zu denen der Einkauf auf dem Markt inspiriert hat. – Jetzt im Sommer kann man auch draußen sitzen!

Constanze Hallensleben

Gründerin & Chefredakteurin