Montag bis Dienstag 10-15 Uhr
Donnerstag bis Freitag 10-15 Uhr
SüßMery
Gubenerstrasse 3a
10243 Berlin-Friedrichshain
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SüßMery, das italienische Trio bestehend aus Maria, Gabriella und Filippo, verbindet die Leidenschaft für süße Cantucci. Mery oder Maria, das ist die Nonna, die Oma von Maria. Von Ihr stammen die Rezepte für die unnachahmlichen Cantucci der Berliner Manufaktur SüßMery.
Doch so einfach, wie man meinen würde, rückte Marias Großmutter trotz des hohen Alters ihr Rezept für die Cantuccini einst nicht heraus. Es brauchte viele Besuche in der Heimat, bis es soweit war. Maria hauchte dann dem klassischen, ja fast schon nostalgisch anmutenden Gebäck ein wenig Moderne ein.
Heute fertigt die Manufaktur im Herzen Berlins sieben wunderbare Cantucci-Sorten, vom Klassiker mit Mandeln über Walnuss-Rosine-Lavendel Cantucci bis hin zu Schoko-Crisp Cantuccini. Dabei werden nur einfache und natürliche Zutaten verwendet, ohne jeglichen Zusatz von künstlichen Aromastoffen.
Ein weiterer essentieller Bestandteil eines jeden Cantuccio ist der Geruch und das Parfüm. Dieses Geruchserlebnis hat das Trio in hübsch gestalteten Dosen eingefangen, deren Öffnen zu einem sinnlichen Erlebnis wird. Wer es nicht in den Laden schafft: die Berliner Manufaktur hat auch einen Online Shop >>