Foodnews
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Sonntag 16-22 Uhr
Studio 14 - Die rbb Dachlounge
Masurenallee 20
14057 Berlin-Charlottenburg
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Hoch oben, im 14. Stock, blickt man aus dem Studio 14 über Berlin – zum Funkturm, zum Fernsehturm, zum Potsdamer Platz, zum Teufelsberg. Und macht es sich dabei gemütlich in einer Location, die gleichsam Studio, Restaurant, Bar, Lounge, Tanzparkett ist und im Sommer eine der schönsten Dachterrassen der Stadt bietet. Diesen Ort gilt es zu entdecken.
Der Zauber einer Winternacht. Der Kamin flackert, der Raum ist erfüllt von Lichtern, der blau illuminierte Funkturm leuchtet im Nachthimmel. In den Gläsern steigt der Duft von Glühwein und heißer Schokolade auf und die heiße – und zudem „höchste“ – Currywurst der Stadt wartet darauf, verzehrt zu werden.
Zudem deutet sich im Studio 14 die Adventszeit mit einer Gänsekeule an, knusprig und duftend. Es ist genau der richtige Abend für den 14. Stock. Für den Blick über das verschneite Berlin, bis hin zum Teufelsberg und zum Olympiastadion auf der einen, bis zum Potsdamer Platz und zum Fernsehturm auf der anderen Seite.
Im Sommer hat bereits die großartige Dachterrasse des Studios 14 von sich reden gemacht. Nun, in der kalten Jahreszeit gilt es dem Inneren dieses noch recht unentdeckten Ortes zu begegnen. In der City-West, ganz oben gelegen im rbb-Gebäude am Theodor-Heuss-Platz, vis-à-vis des Messegeländes und des Funkturms.
Bereits von weitem sieht man durch die großen Fenster das heimelige Farbspiel des Studios 14. Ein Aufzug bringt Gäste in Sekundenschnelle nach oben. Ins Restaurant Studio 14, in die Bar Studio 14, in die Dach-Lounge Studio 14 – alles vereint in einem großen Raum. Auf der Dachterrasse fragt ein großer Schriftzug: „Schön hier, oder?“
An den Fenstern reihen sich kleine Samthocker nebeneinander – ein Voyeur darf, muss man hier sein. In der Mitte unterschiedlich angeordnete Tische und Stühle, um hier zu plaudern, zu essen und zu trinken. Und, wenn am Wochenende die DJs auflegen, werden die Tische schnell beiseite geräumt, damit getanzt werden kann.
Das Studio 14 gibt es seit dem Sommer 2020. Ein ehemaliger Konferenzraum. Robert Skuppin, Radiomoderator und inzwischen langjähriger Programmchef von radioeins, kam auf die Idee, ihn anlässlich eines Jubiläums kulturell zu bespielen, Konzerte und Lesungen dort stattfinden zu lassen.
Daraus erwachsen ist das Studio-14-Konzept. Ein öffentlicher Raum, ein Studio (oder Produktionsstätte), ein Ort für Kulinarisches und eine Event-Location über den Dächern der Stadt. Kürzlich hat die Airline Air France hier gefeiert, mitsamt einem Catwalk, auf dem die Stewardessen-Outfits der letzten Jahrzehnte präsentiert wurden.
Als nicht eingeladener Gast (auch als Basketball-Ikone Dirk Nowitzki bei einem anderen Event zugegen war) muss man dies nicht persönlich nehmen. Man kann es sich vorstellen, wie der Charme des Studios Fluggeschichte im 14. Stock noch präsenter gemacht hat, wenn man denn selber dort oben sitzt, beim Essen, einer Kleinigkeit zum Wein, einem kleinen Menü, bei einem Cocktail oder winterlichem Heißgetränk.
Auch dass man für die mit am höchsten gelegene Silvesterfeier Berlins keine Karten mehr bekommt, der Event war innerhalb von zwei Tagen ausverkauft – schade, dann beim nächsten Jahreswechsel. Der Begrüßungs-Drink mit Aussicht, der „rbb Signature Cocktail“ steht auch sonst auf der Karte, an den fast 365 Tagen rund ums Jahr, an denen die Restaurant-Bar-Lounge geöffnet hat.
Gemixt mit Berliner Brandstifter Gin, Zitronensaft und Zuckersirup ist es gerade der Brombeerlikör, der herrlich prickelt, passend zu jeder Jahreszeit. Perfekt wäre es auch, mit Glühwein oder heißer Schokolade auf der winterlich verschneiten Dachterrasse zu stehen – ein Plan, an dem gearbeitet wird.
Derweil bleibt es drinnen weiter gemütlich. Das Kaminfeuer flackert zwar nur auf dem megagroßen Bildschirm, es fühlt sich aber auch ein Stück weit echt an. Currywurst, Ente, Gnocci mit gebackenem Kürbis und Bresaola-Sandwich sind einige der Gerichte, die derzeit auf der Karte stehen und in der kleinen Studio-Küche finalisiert werden.
Gerade der Salat mit rosa Entenbrust und einem feinen Kartoffeldressing ist köstlich. Und die hausgemachte Kartoffelsuppe ist bei den kalten Temperaturen ein wohliger Magenwärmer. Was denn einen weiteren Ausschlag für die Antwort auf die Frage gibt: Ja, schön hier im Studio 14. Nicht nur beim Zauber dieser Winternacht.
