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Auf einer ökologischen Zitrusfrucht- und Mango-Farm, ungefähr 220 Kilometer von Kapstadt entfernt, findet man eine echte Rarität: den einzigen wilden Berg Rooibos Tee der Welt. In 800 Metern Höhe wächst Skoon - Wild Mountain Rooibos vollkommen unbehandelt.
Während angebauter Rooibos durch Züchtung immer mehr verändert wurde, ist Skoon die ganz ursprüngliche Form dieses wunderbaren Tees. Die Pflanzen gedeihen frei von künstlichen Düngemitteln oder Spritzgiften, ganz im Einklang mit der Natur. Mit viel Mühe und Sorgfalt wird der Tee per Hand geerntet und weiter verarbeitet. Doch nicht nur die Ursprünglichkeit zeichnet diesen außergewöhnlichen Tee aus. Die kühle Bergluft verlangsamt das Pflanzenwachstum, dadurch ist das Blatt zarter und sorgt für eine bessere und elegantere Geschmacksqualität.
Zudem ist Skoon wesentlich vitamin- und nährstoffreicher als angebauter Rooibos Tee. Neben Vitamin C und E enthält Skoon Kalium, Kalzium, Magnesium und Zink. Durch den hohen Gehalt an Eisen kann er während der Schwangerschaft unterstützend eingesetzt werden. Da Skoon koffeinfrei ist, eignet er sich auch für Säuglinge und Kleinkinder und kann zu jeder Tages- und Nachtzeit genossen werden.
Schon seit Jahrhunderten ist dieser Tee ein echter Geheimtipp in der Kapregion – jetzt ist er in drei verschieden Bio-Sorten auch in Deutschland erhältlich, über www.t-republic.de
