Pure Origins Bulgursalat bei den Gebrüdern Grimm

Zunächst lockte mich nur das schöne Interieur in den S-Bahn Bogen direkt am Grimm-Zentrum der HU. Aber auch was sich in den Vitrinen des Coffee Shops fand ließ mein Herz höher schlagen.

Ungewöhnliche Salatkreationen mit Bulgur, Sandwiches wie sie sein sollten - kross gebacken und mit dem köstlichsten Belag - und eine große Auswahl an hausgebackenen Kuchen warteten auf ihren Verzehr. Mein persönliches Highlight ist seither der Bulgursalat mit Huhn. Sättigend, gesund und soooo lecker!

Wer die Grimm-Bibliothek noch nicht kennt, sollte nach einem Besuch bei Pure Originsunbedingt einen Blick in das beeindruckende Gebäude des Architekten Max Dudler vis-á-vis werfen!

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Constanze Hallensleben

Chefredakteurin & Gründerin