Kasheme Cocktail Bar mit Livingroom

Mitten im Kreis 5 lädt die Cocktail Bar Kasheme ein zum entspannten Verweilen in einem Ambiente, das perfekt mit seinem stilgerechten Mobiliar einen loungeähnlichen Charakter mit gemütlicher Wohnzimmeratmosphäre und dem Charme eines Schallplattenladens kombiniert.

Tiefliegende Sessel und Couches, orientalische Teppiche, Vinylplatten und viel hängendes Grün an den Wänden zaubern eine Wohlfühlstimmung daher, bei der man coolen Sounds lauscht – natürlich mit einem kühlem Drink in der Hand.

„Conscious Drinking & Listening" lautetet hier das Motto, in dem Live-Sessions mit bekannten DJs und Musiker*innen einen vielversprechenden Abend schenken. Die Signature-Drinks im Kasheme schmecken so fein, so komplex, wie sie klingen: Ob ein aromenstarker ’Thai Funk’ mit Wodka, Lemongrass, Kaffir und Shiso, gemixt mit Kefir Whey Lime und Egg White oder ein mit Rum gepaarter ‘Natural Mystic’ mit tropischen Früchten, Lime und Bitters. Die Bandbreite an verschiedenen Aromen in Cocktails und Drinks machen jedenfalls ungemein durstig und neugierig.

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Einen besonderen Rum durften wir indes bei der Präsentation der jamaikanischen Marke Appleton Estate geniessen, köstlich gemixt entweder in einem klassischem ’Mai Tai’ oder erfrischend spritzig im ’Jamaican Mule’. Über die Komplexität des aus Zuckerrohrmelasse gewonnenen Getränks, in traditionell amerikanischen Eichenholzfässern zu einem vollwertigem Rum herangereift, erfuhren wir persönlich von Dr. Joy Spence. Die Masterblenderin der Appleton Estate Rum Distillery war live aus Jamaika zugeschaltet.

Ob nun Rum pur, acht-, zwölf- oder bis zur Vollendung 21-jährig gelagert oder kreativ gemixt in köstlichen Drinks, im Kasheme versprechen die Cocktails und coolen Soundtracks überaus berauschende Stunden.

Maria Meiners

Autorin Zürich