Bäckerei Hausammann Der Zopfbäcker von Zürich

Seit über 80 Jahren gibt es die tradionsreiche Bäckerei Hausammann schon. Begonnen hat alles einst mit einem kleinen Geschäft an der Zürcher Winterthurstrasse, heute befindet sich der Stammsitz des Unternehmens  in der Universitätsgasse.

Von vielen wird die Bäckerei Hausammann auch "De Zopf-Beck vo Züri" genannt. Man sagt, hier gibt es den besten und feinsten Zopf von ganzen Zürich. Das Rezept dafür wurde über drei Generationen immer mehr verfeinert, basiert aber noch immer auf dem Ur-Rezept von Walter Hausammann.

Die Qualität des schmackhaften Hausammannschen Zopfes hat sich längst auch über die Grenzen Zürichs hinausgesprochen. 2017 und 2018 erhielt die Bäckerei für ihren Butterzopf die "Swiss Bakery Trophy" in Gold. Aber auch die anderen süssen Leckereien von Hausammann haben einen hervorragenden Ruf!