Kuchen
Zutaten
70 g Bitterschokolade (85% Kakaoanteil)
200 ml Schlagobers
1 Ei
1 EL feiner Zucker
2 Prisen Salz
Etwas Zitronensaft
Das Dessert kommt von Marvin Mudenda, Küchenchef im Belly of the Beast: Dunkles Schokomousse
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