Rezept für 2 Personen
Zutaten
300 g Süßkartoffeln (geschält und mit einem elektrischen Zerkleinerer zerkleinert oder gerieben)
350 g Dinkelmehl (Type 630)
125 g weiche Butter
100 ml Milch
100 g Olivenöl
100 ml Weißwein
2 TL Meersalz
1 Msp. Muskatnuss
Fett für das Waffeleisen
Küchenutensilien
Waffeleisen
Gesundes Essen und eine schnell zubereitete Mahlzeit stehen im stressigen Alltag oft in einem Widerspruch zueinander. Dass es auch anders geht, beweist das Kochbuch Die 50 gesündesten 10-Minuten-Rezepte.
Dr. Anne Fleck und Sterneköchin Su Vössing haben gemeinsam 50 Rezepte entwickelt, die nicht nur super lecker sind, sondern vor allem auch gesund. Dabei wurden die Zutaten nach den neuesten Erkenntnissen der Ernährungsmedizin ausgewählt.
Neben den verführerischen Süsskartoffelwaffeln empfehlen wir Ihnen, unbedingt auch einmal das Rezept für die Herzhafte Dattelcreme mit Roggenbrot auszuprobieren.
Sie möchten mehr Schönes entdecken? Bestellen Sie jetzt Ihren individuellen Newsletter.
Wir schicken Ihnen nur das Beste!
Wie oft und zu welchen Städten und Themen bestimmen Sie selbst.
Melden Sie sich mit Ihrem Facebook-Account an, um die Merkliste zu nutzen.