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Vevolution Einzigartige vegetarisch-vegane Hochgenüsse zur eat! berlin 2019

Mittwoch, 06. Februar 2019
Advertorial

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+49 30 234 568 45
.www.eat-berlin.de

Hier geht’s zum vollständigen Programm der Vevolution >>

Genießer und Gourmets reisen Ende Februar bis Anfang März ganz besonders gerne nach Berlin. Warum? Ganz einfach: Vom 21. Februar bis zum 3. März 2019 erlebt die Hauptstadt bereits zum 8. Mal ein kulinarisches Feuerwerk, wenn das Feinschmeckerfestival eat! berlin erneut die bekanntesten und außergewöhnlichsten Kulinarik-Hotspots an der Spree zum Kochen bringt. Eine ganz besondere Reihe feiert dabei in diesem Jahr Festival-Premiere: die "Vevolution“!

Genüsslich zelebriert wird dort der vegetarisch-vegane Hochgenuss, mit dem vermutlich besten Line-Up, das es bisher in einer Veggie-Kulinarikreihe in Deutschland gegeben hat. Vom Tegernsee, aus Frankfurt, Münster, Nordrhein-Westfalen und natürlich aus Berlin stammen die vielfach besternten Spitzenköche, die hier aufkochen werden. Andreas Krolik, Thomas Kellermann, Tobias Sudhoff und Heiko Antoniewicz geben sich gemeinsam mit Gastgeber Franz Raneburger im Restaurant der ehrwürdigen Max-Schmeling-Halle, als Spezialisten der extrafeinen Pflanzenküche, den Kochlöffel in die Hand.

© Andreas Krolik Restaurant Lafleur
© Andreas Krolik Restaurant Lafleur

Denn Veggie ist ganz sicher nicht nur ein Trend, Veggie ist Genuss pur! Vor allem während der eat! Berlin. Sie finden auch, dass das spannend klingt? Dann sichern Sie sich direkt Tickets für Ihr Lieblingsevent. Hier geht’s zum vollständigen Programm der Vevolution >> 

Sie kennen die eat! berlin noch nicht? 2011 startete das bekannteste Genussfestival der Hauptstadt bescheiden mit 400 Besuchern als kleine Veranstaltungsreihe in der Berliner Sternegastronomie. In den letzten Jahren etablierte sich die kulinarische Veranstaltungsreihe als feste Größe im Berliner Feinschmecker- und Kulturbetrieb und ist mittlerweile sogar über die Grenzen der Hauptstadt hinaus bekannt.

"Eines der zehn besten Feinschmeckerfestivals der Welt", laut Traveller's World Luxus- und Reisemagazin, "das lockerste und innovativste Gastrofestival Europas", schwärmt die Neue Zürcher Zeitung und auch Australiens größtes Reisemagazin International Traveller und Yahoo Japan berichten inzwischen über die Gourmetreihe rund um Festivalgründer Bernhard Moser

An elf eat! berlin Festivaltagen werden bei rund 70 Veranstaltungen an fast ebenso vielen Orten weit über 70 Köchinnen und Köche am Herd stehen. Insgesamt sind diese mit 130 Hauben und 700 Punkten im Gault&Millau und 60 Michelin-Sternen ausgezeichnet. Neben den besten Köchen der Hauptstadt, darunter Tim Raue, Sebastian Frank, Michael Kempf, Marco Müller und Hendrik Otto, hat eat! berlin 2019 auch viele herausragende Gäste.

So zum Beispiel Christian Bau, Tristan Brandt, Christoph Rüffer oder Jörg Sackmann. Aus Slowenien kommt Ana Ros, aus Israel Tom Franz und Meir Adoni, aus Österreich Heinz Reitbauer und aus der Schweiz Naturköchin Rebecca Clopath. Auch die Weine, die ausgeschenkt werden, stehen keinesfalls im Schatten der Speisen: über 50 Winzer (davon 44 von VDP.Weingütern) präsentieren das Beste aus ihren Kellern.

Die eat! berlin beginnt am Donnerstag, 21. Februar 2019 mit dem Duell der Meister im BESL Meistersaal am Potsdamer Platz und endet mit der Abschlussgala im Waldorf Astoria am Sonntag, 3. März 2019.  Das gesamte Programm finden Sie hier >> 

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