Das lange Osterwochenende bringt traditionell Gelegenheit mit sich, Zeit mit Familie und Freund*innen zu verbringen. Wie füllt man die Feiertage schöner und ausschweifender als mit ausgedehnten Mahlzeiten gemeinsam mit den Liebsten?
Ob sich dabei die Eltern, Großeltern, Onkel und Tanten ein schmackhaftes Tröpfchen zum Osterbrunch gönnen, während die Kinder Haus oder Garten nach Ostereiern durchstöbern oder das abendliche Dinner von genussvollen Aperitifs, Palate Cleansern und anschließenden Bitters zur Magenberuhigung begleitet wird: Fündig wird man in jedem Fall bei Dr. Jaglas, ob mit oder ohne Alkohol.
Das Berliner Apothekenlabel Dr. Jaglas spezialisiert sich seit Jahrzehnten auf die Herstellung von hochprozentigen und nicht alkoholischen Kräuterspezialitäten mittels einer mittelalterlichen Klosterrezeptur, althergebrachter Kräuterkunde und Arzneibuchwissen.
Die sorgsam gereiften Spirituosen sind so nicht nur äußerst bekömmlich, sie decken auch eine Bandbreite an Geschmacksnuancen ab. Artischocken, Bitterkräuter und Ginsengwurzeln sind nur einige Beispiele für die Zutaten der Dr. Jaglas Produkte.
Dabei sind die Elixiere für vielseitige Rezepte andwendbar. Wir haben drei Vorschläge gesammelt, für Artischocken-Elixier, Golfers Ginseng-Elixier und Maca Ginseng-Elixier. Die Elixiere können in den Rezepten je nach Geschmack ausgetauscht werden.
Nähere Details zu den einzelnen Orten finden Sie über das Anklicken der orange markierten Namen!
Starten wir mit einem Klassiker: Negroni. Der simple aber starke Aperitif, der aus den meisten Restaurants mit größerer Barkarte kaum mehr wegzudenken ist. Das Dr. Jaglas-Rezept sieht vor: Man nehme 1 Teil Artischoken-Elixier, dazu 1 Teil Dr. Jaglas Dry GIN-seng Gin, sowie 1 Teil Roter Wermut und vermische das Ganze mit Eiswürfeln.
Dr. Jaglas Negroni.ARTISCHOCKEN-ELIXIER
Premium Kräuterbitter – 35%vol
500 ml | 39,95
Etwas erfrischender kommt der Artischocken Tonic daher. Wer an Ostern schon einen Hauch Sommer spüren will, wird mit diesem einfachen und doch äußerst schmackhaften Rezept glücklich. Einfach 30 ml Golfer Ginseng Elixier mit dem Saft einer halben Limette vermischen, mit Tonic Water auffüllen und mit Eiswürfeln toppen. Eine köstliche und gesündere Alternative zu herkömmlichen Spirituosen.
Ginseng Tonic .GOLFERS GINSENG-ELIXIER
Premium Kräuterbitter – 35%vol
500 ml | 42,95
Unser klarer Favorit ist der Basische Gemüse Aperitif. Wer kennt es nicht: Die Übersäuerung nach schwerem Festtagsessen. Dieser Drink ist ein guter Weg, um dem vorzubeugen oder beizukommen und dabei nicht auf unsere liebste Sünde, nämlich etwas Hochprozentiges, zu verzichten. Dieser köstliche Magenberuhiger erfordert ein wenig mehr Zutaten. Auf 15 ml Maca Ginseng-Elixier kommen 40 ml Buttermilch, 15 ml Agaven-Sirup und 10 ml Rote Bete Saft. Das Ganze mixen und das Glas mit einem Salz-Pfeffer-Rand und einigen Zitronenspritzern garnieren.
Basischer Gemüse Aperitif.MACA GINSENG-ELIXIER
Premium Kräuterbitter – 35%vol
500 ml | 42,95
Wer aber lieber alkoholfrei bleibt, für den hat Dr. Jaglas auch einiges zu bieten. So zum Beispiel der San Limello, die alkoholfreie Alternative zum Limoncello, der ein wenig Sonne an die Ostertafel zaubert. Er ist seit Kurzem übrigens auch in der schicken Geschenkbox erhältlich. Ein langer All-Times-Favourite bei uns ist auch der alkoholfreie Herbe Hibiskus Sans-Aperitivo. Beide Sorten empfehlen wir als „Spritz“ mit Tonic oder alkoholfreiem Prosecco und sind seit kurzem ebenfalls im Geschenkkarton erhältlich – macht sich garantiert auch gut als kleine Aufmerksamkeit vom Osterhasen.
Alkoholfreie Alternativen.SAN LIMELLO - ZARTE ZITRONE
Alkoholfreier Aperitif
500 ml | 22,95
