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Montag bis Sonntag 9-19 Uhr
Hercules Pavilion
Georg Brandes Plads 3
1307 Kopenhagen-Innenstadt
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Mitten im Kongens Have, dem ältesten königlichen Park Kopenhagens, liegt einer der stimmungsvollsten Orte der Stadt. Am Ende einer von Linden gesäumten Allee, mit direktem Blick auf Schloss Rosenborg, befindet sich der Herkules Pavillonen – ein historischer Pavillon, der heute zu Frühstück, Lunch und einer kleinen Auszeit im Grünen einlädt. Gerade an warmen Tagen gehören die zahlreichen Tische zwischen alten Bäumen zu den begehrtesten Plätzen der dänischen Hauptstadt.
Die Geschichte des Pavillons reicht bis ins Jahr 1606 zurück. König Christian IV. ließ ihn ursprünglich als privates Lusthaus für sein Sommerschloss Rosenborg errichten. Versteckte Schallkanäle ermöglichten es dem König und seinen Gästen, Musik zu hören, während das Orchester im darunterliegenden Geschoss spielte. Unter Christian V. wurde das Gebäude später zu einer Eremitage umgebaut, in der gedeckte Tafeln über einen Aufzug aus der Küche nach oben befördert wurden.
Sein heutiges neoklassizistisches Erscheinungsbild erhielt der Pavillon 1773 durch den Architekten C. F. Harsdorff, der auch der Herkules-Statue des italienischen Bildhauers Giovanni Baratta ihren prominenten Platz an der Fassade gab. Nachdem der Königsgarten Ende des 18. Jahrhunderts für die Öffentlichkeit geöffnet worden war, entwickelte sich der Pavillon zu einem beliebten Ausflugsziel mit Gastronomie – eine Tradition, die bis heute fortlebt.
Seit 2016 präsentiert sich der Herkules Pavillonen als modernes Gartencafé, das seine historische Kulisse mit einem zeitgemäßen gastronomischen Konzept verbindet. Statt großer Menüs stehen sorgfältig zubereitete Frühstücksgerichte, leichte Lunch-Speisen, hausgemachte Kuchen und Sandwiches im Mittelpunkt. Besonderen Wert legt das Team auf hochwertige Zutaten, viele davon von lokalen Produzenten. Dazu kommen guter Kaffee, hausgemachtes Gebäck, Eis sowie Wein und andere Getränke. Bestellt wird an den Fenstern des Pavillons, gegessen im Innenhof oder unter freiem Himmel zwischen den alten Bäumen des Königsgartens.
Die Mischung aus Geschichte, entspannter Atmosphäre und guter Küche macht den besonderen Reiz des Herkules Pavillonen aus. Kaum ein anderer Ort verbindet die königliche Vergangenheit Kopenhagens so selbstverständlich mit dem heutigen Lebensgefühl der Stadt. Ob zum Frühstück, für eine Kaffeepause nach dem Museumsbesuch oder ein Glas Wein am frühen Abend: der Pavillon gehört zu den Adressen, an die man während eines Aufenthalts in Kopenhagen immer wieder gerne zurückkehrt.
