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Mielcke & HurtigkarlEinfach überwältigend

Montag, 20. Januar 2014
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Karte
Öffnungszeiten

©Mielcke & Hurtigkarl

Öffnungszeiten bitte telefonisch erfragen!

Adresse Mielcke & Hurtigkarl
Frederiksberg Runddel 1
2000 Kopenhagen-Frederiksberg
|Anfahrt planen
Kontakt
+45 3834 8436
www.mhcph.com

Dieses Restaurant wird sie einfach umhauen! - Mielcke & Hurtigkarl liegt in ’Frederiksberg Have’, einem von Kopenhagens zahlosen königlichen Gärten. Das Restaurant befindet sich in einem leuchtend gelben Haus von 1670, dem man von Außen in keinster Weise ansieht, was einen im Innern erwartet. Der Betreiber zählt zu den besten Köchen Dänemarks. Seine Gerichte sind ein wenig wie die wunderschöne Kunst an den Wänden seines Restaurants - überraschend und man weiß nie so recht, was einen erwartet.

Vor einigen Jahren hatte ich das Glück, dort zu einer Hochzeit eingeladen zu sein. Ich war zuvor niemals dort gewesen und vollkommen hingerissen vom Ambiente und den einmaligen Speisen. Dieses Restaurant ist während eines Besuchs in Kopenhagen ein absolutes Muss, wenn man alle sechs Sinne befriedigt wissen will.

Auf der Karte gibt es dabei zwei Menüs: "das vollständige Erlebnis" oder "ein Erlebnis". Ich verspreche Ihnen, wofür auch immer Sie sich entscheiden, Sie werden sich für den Rest Ihres Lebens daran erinnern. Ich jedenfalls werde das wunderschöne Hochzeitsfest mit seinem himmlischem Essen an diesem außergewöhnlichen Ort niemals vergessen.

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All photos ©Mielcke & Hurtigkarl

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