Duo Sicilian Ice Cream Echtes sizilianisches Gelato für Berlin

Es gibt diese Orte, vor denen einfach immer eine Schlange steht. Und in den meisten Fällen vergeht einem dann ein wenig die Lust auf das Angebotene. Doch bei Duo Sicilian Ice Cream ist das anders. Warum? Es gibt Eiscreme wie in Sizilien: hausgemachte Gelati, Cannoli, Granita und Eisburger. 

Ja, richtig: Eisburger wie sie in Sizilien üblich sind. Alles frisch aus besten Zutaten hergestellt. Dabei wird cremiges Gelato nicht in der Waffel serviert – wobei diese bei Duo Sicilian Ice Cream auch frisch gebacken werden – sondern in einem luftigen Brioche. Himmlisch! Genau wie all die hausgemachten Eissorten, deren Rezepte bereits 1972 von Sizilien nach Berlin fanden.

Und so landet das Gelato bei Duo Sicilian Ice Cream auch nicht wie in Deutschland sonst üblich als Kugel in Waffel oder Becher, sondern wird gespachtelt. Egal ob Klassiker wie Pistazie, Stracciatella und Vanille, vegane Varianten mit Erdbeeren und dunkler Schokolade oder ausgefallenere Kreationen wie Avocado und "Etna", Mandeleis mit Pistaziencreme und Ätna-Asche. Besonders toll: Es gibt auch zuckerfreie Sorten.

Verarbeitet werden ausschließlich Milch und Sahne aus der Region. Die veganen Sorbets bestehen aus Wasser, Zucker und frischem Obst. Besonders empfehlenswert sind auch das Pistazien Glacing sowie das Granita siciliana, eine Art grobes Sorbet, das wir in Berlin bisher nur hier entdeckt haben.

Bei Duo Sicilian Ice Cream wird echte italienische Handwerkskunst voller Leidenschaft betrieben – da wartet man gern mal etwas länger. Es verwundert daher wenig, dass man für Eisgenuss Schlangestehen inzwischen auch im Prenzlauer Berg und neuerdings in Neukölln kann. Mit Blick auf den Landwehrkanal schmeckt so ein frisches Gelato gleich noch einen Hauch köstlicher.

Ronja C. Kolls

Autorin