Rosa Canina Spitzenmäßiges Bio-Eis das ganze Jahr

Eigentlich könnte man meinen, über gute Eisdielen in Berlin sei schon alles gesagt. Was sollte nach  Fräulein Frost's Gurke-Zitrone-Minze-Eis oder der köstlichen Dörr-Marille mit kandierten Pinienkernen und weißem Pfeffer aus dem Vanille & Marille-Sortiment noch kommen?

Die Antwort heißt Rosa Canina! Das feine Sortiment in der Hufelandstraße bildet für mich in dieser Saison die Spitze des Berliner Eisberges. Überzeugt hat mich beispielsweise 'Kürbiskern': Nicht zu süß und mit einer herrlich kernigen Note,  passte es perfekt zu den letzten sonnigen Herbsttagen. Dabei ist der Geschmack keineswegs zu extravagant oder ausgefallen. Es schmeckt einfach nur herrlich cremig, leicht nussig und vor allem natürlich.

Und das ist es auch: in jeder Kugel stecken feinste Bio-Zutaten ohne Zugabe von Konservierungsstoffen. Nach traditioneller Handwerkskunst und italienischem Vorbild wird das Eis seit 2008 in der Prenzelberger Manufaktur in der Pasteurstraße liebevoll hergestellt und ist inzwischen auch in der Kreuzberger Markthalle Neun und nun ganzjährig in der Hufelandstraße erhältlich.

Hier gehören neben Kürbiskern, Pistazie oder schwarzem Sesam unbedingt auch Schokolade und Vanille zu meinen Favoriten. Und das will was heißen – zeigt sich doch bekanntlich an diesen Eis-Klassikern das wahre Können eines Eisproduzenten. Zudem ist die kleine Eisdiele für die kalte Jahreszeit äußerst gemütlich, besonders, wenn ab sofort der Duft frischer hausgemachter Waffeln den Raum erfüllt und das Sommereis damit eindeutig winterfest wird!

Fazit: Für mich ist bei Rosa Canina die Kombination von außergewöhnlichem Geschmack und ‚einfach’ gutem Eis perfekt gelungen. So perfekt, dass es sich unbedingt lohnt, auch einige Vorratsbecher im heimischen Tiefkühlschrank einzulagern, um die besten Freunde mit der eisigen Creme zu überraschen. - Begeisterungsstürme garantiert!

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Karin Willms

Gastautorin Berlin