The Tiny Cake Boutique Französische Patisserie in Marzahn

Neben minutiös ausgearbeiteten Motiv- und Hochzeitsorten oder auch Cupcakes und Cookies fertigt die Patissiere Katja Liebing feine Patisserie nach französischem Vorbild. Schoko-Pistazie-, Pina-Colada- und Mango-Joghurt Törtchen oder auch elegante Käsekuchen und Zitronenschnitten sowie rosa leuchtende Himbeermousse-Törtchen. Vieles wird auf Wunsch auch frei von Laktose oder Gluten realisiert.

Mit The Tiny Cake Boutique hat sich die Konditormeisterin den Traum von der Selbstständigkeit erfüllt, nachdem sie zuvor in 5 Sterne Hotels und Patisserien auf der ganzen Welt gearbeitet hatte. Nun hat sie ihre eigene zuckersüße Welt geschaffen. Dabei ist The Tiny Cake Boutique kein Ladengeschäft, produziert wird ausschließlich auf Bestellung. Das aber mit Leidenschaft und nur aus besten Zutaten.

Ihre Kreativität stellt Katja Liebing insbesondere bei den Motivtorten unter Beweis. Mit viel Liebe für Details wird gebacken, modelliert, verziert und dekoriert. Der Phantasie sind keine Grenzen gesetzt. Die einzelnen Geschmacksrichtungen, Füllungen und unterschiedliche Böden sind dabei stets frei wählbar. Vom Einhorn bis zum Burger mit Pommes, vom Feuerwehrauto bis zum Segelboot hat The Tiny Cake Boutique schon viel Erstaunliches gefertigt.

Constanze Hallensleben

Gründerin & Chefredakteurin