Fräulein Brösel Schnapserwachen in Neukölln

In dem Laden in der Friedelstraße in Neukölln kann man in wunderschönem Ambiente die handverlesenen Weine und exzellenten Schnäpse der gebürtigen Österreicherin Stefanie Drobits alias Fräulein Brösel erwerben. Seit 2012 lässt die Kunst- und Literaturliebhaberin ihre ungewöhnlich milden Spirituosen exklusiv in Österreich produzieren.

Mandel, Marille, Vogelbeere, Schwarze Johannisbeere und Haselnuss heißen die aktuellen Destillate, von denen es die Marille gleich bei Erscheinen ins Zeit Magazin schaffte, und erst vor kurzem widmete ihr die FAZ am Sonntag gleich zwei ganze Seiten in seinem Magazin. Auch bei Frauen erfreuen sich die Schnäpse großer Beliebtheit, weil sie weniger brennen, als übliche Obstbrände. Mein persönlicher Favorit: der Haselnussschnaps!

Constanze Hallensleben