Cuore di Vetro Eine Gelateria in Mitte

Betritt man das "Cuore di Vetro" – ital. für Herz aus Glas – wird man von der mit Eis gefüllten Theke und dem herzlichen Lächeln der beiden Musiker und Eisliebhaber Angelika und Guido begrüßt. Seit der Eröffnung vergeht bei vielen Anwohnern aus der Nachbarschaft kein Tag ohne ein "Gelato al Limon".

Das Cuore die Vetro – benannt nach dem gleichnamigen Film von Werner – ist hier das so genannte "laboratory" mit einer silbernen Carpigiani-Eismaschine. Aus einhundert Prozent frischen Zutaten werden hier tagtäglich wechselnde Sorten italienisches "Gelato" und "Sorbeto" zubereitet.

Insbesondere die Klassiker sind unschlagbar: Cremiges Stracciatella, fast schwarze Schokolade "Extra Dark" und Eis mit frischen Pistazien oder Haselnüssen. Die Sorbets wechseln saisonal und sind immer ein Ereignis. Egal ob Erdbeere, Himbeere, Blaubeere oder Pflaume...

Und wenn der Sommer auch zu Ende geht, die gute Nachricht lautet: das Eis bleibt uns auch in Herbst und im Winter erhalten. Dann gibt es die Sorten kandierte Eßastanie "Marron glacé" und izilianische Blutorange "Orange tarocco". Eiscreme schmeckt schließlich immer!

Constanze Hallensleben

Chefredakteurin & Gründerin