Rezept für 4-6 Portionen
Zutaten
4 Bio-Zitronen
etwa 30 Minzeblätter, plus mehr zum Garnieren
250 g Zucker
Auch diese Woche erinnert uns die klebrig, schwüle Sommerhitze mit ihren lauen Nächten eher an Liegestuhl und Meeresrauschen in Italien, als an stressigen Alltag in der Großstadt. Glücklicherweise können wir uns von den hitzeerprobten Italienern allerlei kulinarische Tipps und Tricks abschauen, mit denen sich jede Temperatur mit Leichtigkeit überstehen lässt.
Unser derzeitiger Liebling ist eine fruchtig, frische Kreation mit deren Hilfe sich auch die letzten Schweißtropfen vertreiben und Körper, Geist und Seele abkühlen lassen. Wir greifen mal wieder in Gennaro Contaldos sommerliche Schatzkiste „Gennaro´s Limoni“ und genießen….
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