Rezept für 12 Potionen
Zutaten
Ich weiß nicht wie es bei Ihnen ist, aber bei uns zu Hause geht an Ostern nichts ohne einen luftigen goldgelben Osterzopf zum ausgedehnten Frühstück mit Familie oder Freunden. Als ich Sarah Sever vom Lula am Markt kennen lernte, habe ich sie auch nach ihrem persönlichen Geheimrezept für das feine Hefegebäck gefragt. In ihrer Backstube in Friedenau hat sie es uns tatsächlich verraten und die Fotografin Svenja Paulsen Fotos machen lassen. Und so geht’s...
Ich streue übrigens vor dem Backen gerne noch etwas Hagelzucker auf den Zopf. Das sieht hübsch aus und ist bei uns zu Hause so Tradition. Frohe Ostern!
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