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Von heute an möchten wir an unsere erfolgreiche Berliner Serie mit Paleo Rezepten vom vergangenen Jahr anknüpfen und Ihnen wöchentlich wieder ein neues leckeres Rezept ohne Getreide, Zucker und Milchprodukte servieren. Zu unserer großen Freude, konnten wir hierfür die Berliner Autorin des Paleo-Kochbuchs "I love real food" gewinnen.
Svenja Trierscheid ist Mediendesignerin und arbeitet neben ihrer Tätigkeit als Fotografin und Filmerin derzeit im Paleo Restaurant Sauvage. Tagtäglich beschäftigt sie sich dort mit der Ernährungsform Paleo, kocht und entwickelt auch in ihrer Freizeit neue Rezepte und wird von nun an regelmäßig ihre neuesten Kreationen auf Creme Guides präsentieren.
Viele weitere Anregungen und nützliche Informationen rund um das Thema Paleo finden sich in ihrem Kochbuch, das im Restaurant Sauvage in Prenzlauer Berg oder Neukölln sowie auf Amazon erhältlich ist. Und wer wirklich gar keine Lust zum Kochen hat, der kann Svenja auch als Köchin via Kitchen Surfing nach Hause bestellen.
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