Feiertagsessen mit Finesse Ostern voller Genuss in München

Außergewöhnliche Osterküche findet man im australischen Fine-Dining-Restaurant Fitzroy am Ostbahnhof. Dort steht der Sonntagsbrunch nämlich ganz im Zeichen von „the bigger the better“: Es gibt auf Etagèren am Tisch serviertes Continental Breakfast sowie ein Flying-Brunch-Menü mit warmen und kalten Speisen (beides all you can eat). Zudem kann man on top Feines à la carte bestellen wie Kaviar und Austern. 

An den Abenden der drei Feiertage Karfreitag, Ostersamstag und -montag bietet das Küchenteam zudem passende Easter-Special-Gerichte an wie Lamm und Fisch – alles im Modern Australian Style.

Gekrönt wird das Ganze nur noch vom exotisch-eleganten Ambiente des Lokals, das sich im 14. Stock vom Adina Hotel befindet, hoch über den Dächern Münchens mit Blick auf die Alpen und – passend zu Ostern – auf die niedliche Schafsherde vom Nachbardach des Kreativquartiers Werk3!

Fitzroy | 
Atelierstr. 22 | 81671 Berg am Laim

Für österliche Gerichte und Drinks auf höchstem Niveau ist Münchens exklusives Sternelokal bekannt, das Tantris Maison Culinaire.

So kocht im À-la-carte-Restaurant Tantris DNA, das mit einem Michelinstern ausgezeichnet ist, die Französin Virginie Protat ein köstliches Vier-Gang-Menü. Bestandteile davon sind unter anderem Milchlamm vom regionalen Gutshof Polting und Entenleber, umhüllt von Pflaumengelee und roter Bete.

Der zweite Meisterkoch des Gourmet-Tempels, Benjamin Chmura, widmet sich im mit zwei Sternen prämierten Menü-Restaurant Tantris dem beliebten Osterklassiker Spargel. Gäste können sich auf ein raffiniertes Mehrgang-Menü mit der Deutschen liebsten Gemüse freuen, das frisch aus der Provence vom Premium-Spargelanbauer Sylvain Erhardt stammt.  

Als Aperitiv (oder Digestiv) ist zudem der eigens kreierte, anti-alkoholische Oster-Cocktail „Wild Rabbit“ auf Basis von Grüntee und Bergapfelsaftin der schicken Tantris Bar zu empfehlen. 

Besonders charmant: Alle Gäste im Tantris Maison Culinaire erhalten an Ostern als kleines Präsent des Hauses einen Miniaturdrachen aus feinster peruanischer Schokolade, angefertigt von Chef-Pâtissier Maxime Rebmann.

Tantris  | 
Johann-Fichte-Straße 7 | 80805 München-Schwabing

Das bayerisch moderne Wirtshaus Ayinger in der Au bietet für den Ostersonntag und -montag ein herrlich reichhaltiges Brunch-Angebot von jeweils 10 bis 15 Uhr an. 

Besucher*innen erwarten neben klassischem Frühschoppen mit Weißwürsten (auch vegan) Käse-, Schinken- und Wurstspezialitäten vom Buffet sowie moderne Bowls und herzhafte Gerichte wie ein „gestapeltes“ Brioche mit gegrillter Putenbrust.

Auch Quinoa an gebratenem Chili-Seitan gibt es und den süßen Abschluss bilden Pfannkuchen, Armer Ritter und Obst-Crumbles – ganz nach unserem Geschmack!

Ayinger in der Au | 
Mariahilfplatz 4 | 81541 München-Au

Im Sommer 2022 eröffnete das Mural Farmhouse in Obersendling im neuen Locke-Hotel. Der Ableger vom Sterne-Lokal Mural steht für urbanes Fine Dining samt Weinbar im Italo-Disco-Stil.

Nun zelebriert das Küchenteam rund um den jungen Chefkoch Rico Birndt dieses Jahr zum ersten Mal Ostern mit raffinierten wie feinen Menüs.

Am Karfreitag gibt es Fisch in fünf Gängen von regionalen Erzeugern – von der Seeforelle bis zum Saibling-Sashimi. Dazu werden gemäß des Restaurants-Namen „Farm to table“-Zutaten aus dem eigenen Dachgarten und aus Münchner Beeten serviert.

Am Ostersonntag und -montag offeriert das Mural Farmhouse zudem wahlweise ein festliches 3- oder 5-Gang-Menü – und das mittags sowie abends. Auf die Teller kommen unter anderem Lamm, Spargel, Renke und zum Dessert Rhabarber sowie Sauerampfer.

Ein wunderbares Sechs-Gang-Feiertagsmenü steht am Oster-Wochenende im gehobenen Restaurant Pfistermühle in der Altstadt zur Wahl.

Neben österlich passenden Fisch- und Fleischspeisen wird auch Trüffel-Pasta und ein Passionsfrucht-Dessert serviert. Die vegetarische Variante wiederum begeistert mit Gerichten wie einer Bärlauch-Cremesuppe und Ziegenkäse-Mousse an Honig-Eis. Gepaart mit der passenden Weinbegleitung verspricht der Besuch ein unvergessliches Ostern mit Familie und Freunden.

Nicht zuletzt dank des urig-schicken Interieurs, das dank des historischen Gewölbes mehrere Séparées bereithält, in denen man ganz ungestört die Münchnerisch inspirierte, exquisite Küche genießen kann.

Restaurant Pfistermühle | 
Pfisterstraße 4 | 80331 München-Altstadt

Die Blue Spa Lounge im traditionellen Fünfsterne-Hotel Bayerischer Hof punktet mit einer der schönsten Dachterrassen Münchens. Doch nicht nur das Ambiente, auch die Kulinarik im Bar-Restaurant spricht für einen Besuch.

Zum Osterfest gibt es von Gründonnerstag bis Ostermontag durchgängig 3-Gänge-Menüs, die täglich wechseln. Wie wäre es etwa mit einer Erbsen-Schaumsuppe, rosa gebratenem Lamm und einem Rübli-Kuchen?

Und keine Sorge: Bei unfestlichem Wetter kann man die Köstlichkeiten auch im verglasten Wintergarten der Blue Spa Lounge genießen – Panoramablick über die Dächer der Stadt natürlich nach wie vor inklusive!

Hotel Bayerischer Hof | 
Promenadeplatz 2-6 | 80333 München-Altstadt

Am Ostersonntag und Ostermontag lädt das Fünf-Sterne-Hotel The Charles zum festlichen Brunch mit allerlei Köstlichkeiten ein.

Die Gäste erwartet ein genussvolles Event mit unter anderem frischem Spargel, Loup de Mer, Tatar und Lamm. Besonderes Highlight: eine Austern-Bar! 

Sophia's Restaurant | 
Sophienstraße 28 | 80333 München-Maxvorstadt

Das schicke Izakaya Asian Kitchen & Bar im Münchner Westend läutet die Oster-Feiertage mit einem ganz besonderen Dessert-Highlight ein.

Es handelt sich um formschönes wie wohlschmeckendes „Spring Easter Egg“ aus Schokolade, dessen Inneres wie eine kleine Schatzkiste gefüllt ist mit feinen Macarons, Brownies und Schokoladen-Trüffel – alle im Miniatur-Format.

Serviert wird das süße Ei zwischen Karfreitag und Ostermontag sowohl zum Dinner, als auch am Ostersonntag und -montag zum Easter Lunch.

Izakaya Asian Kitchen & Bar | 
Landsberger Straße 68 | 80339 München-Schwanthalerhöhe