Walter Confiserie Marzipan & Schokoladen zum Osterfest

In zehn Tagen ist Ostern. Das merkt man zwar in den eigenen vier Wänden nicht so sehr, aber es kommt. Bereiten wir uns also auf die Suche nach den bunten Eiern vor. Denn das geht auch ganz wunderbar zwischen Küche, Wohnzimmer und Balkon. Noch besser gelingt dann allerdings das Naschen. Wir sprechen da aus Erfahrung. Und Ostern ist eine ganz wundervolle Ausrede, mal wieder so richtig zuzulangen. Wenn aber schon genascht wird, dann doch bitte vom Feinsten.

Bei uns in Berlin gibt es gleich mehrere hervorragende Konfiserien. Eine davon ist Walter. Seit über einhundert Jahren produziert die Manufaktur in Berlin-Tempelhof auch traditionelle Osterleckereien: Kleine Marzipanhasen oder Marzipaneier in unterschiedlichen Größen, darunter außergewöhnlich große Exemplare, die dick mit Schokolade überzogen so richtig was hermachen. Nicht zu vergessen die umfangreiche Auswahl an unterschiedlich gefüllten Pralinen-Eiern mit und ohne Alkohol.

Eier mit Pistazien-Marzipan oder Rum-Trüffel gefüllt. Mit Nougat oder Eierlikör, Mandelsplittern oder Grand Marnier, mit Nusssplittern oder Himbeer-Trüffel. Die Auswahl ist gigantisch. Unser ganz persönliches Highlight sind die Pasteten-Eier mit je einer Lage Nougat, Marzipan und Champagner-Sahne, überzogen mit dunkler Schokolade und verziert mit einem Weidenzweig. – Einfach köstlich!

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Constanze Hallensleben

Gründerin & Chefredakteurin