DelicioUS! Kulinarischer Pop-Up Shop im Bikini Berlin

Pünktlich zu Thanksgiving öffnet in der Hauptstadt ein zweiwöchiger Pop-Up Shop mit US-amerikanischen Lebensmitteln. Vom 28. November bis 12. Dezember 2020 haben Berliner Foodies die Möglichkeit, im “DelicioUS! Pop-Up Shop” in der Concept Shopping Mall Bikini Berlin einzigartige Produkte zu entdecken und außergewöhnliche Geschenke zu kaufen.

Erhältlich sind hausgemachte Produkte von 20 Berliner Restaurants, die exklusiv für den Pop-Up Shop mit US-amerikanischen Lebensmitteln entwickelt wurden. Das Sortiment umfasst ein buntes Potpourrie an eingeweckter Hausmannskost, kreativen Delikatessen und kulinarischen Überraschungen, die Restaurantqualität auf die heimische Festtagstafel bringen.

Das erst kürzlich eröffnete Restaurant Aufwind beispielsweise hat ein veganes Pesto aus Pistazien kreiert. Eine vegetarische Besonderheit ist die Steinfrucht-Jus vom Bonvivant. Fleischliebhaber dürfen sich auf U.S. Beef Stew Grand Kentucky Style vom The Grand freuen sowie auf geräucherte Rillettes aus Rinderbrust, die Irma La Douce-Küchenchef Michael Schulze erdacht hat.

Das Bricole in Prenzlauer Berg steuert eine Hummer-Bisque bei. Und natürlich dürfen auch süße Leckereien nicht fehlen: Biscotti mit amerikanischen Pekannüssen und Cranberries von Cynthia Barcomi sind ebenso im Pop-Up Shop erhältlich wie ein karamellisiertes Weihnachts-Granola vom SchmidtZ&Ko.

Auf diese Weise bietet DelicioUS! den Besuchern nicht nur kulinarische Entdeckungen und eine geschmackliche Reise durch die Vereinigten Staaten, sondern schafft in schwierigen Zeiten auch einen Mehrwert für die Berliner Gastronomie.

Der Pop-Up Shop begleitet den Launch der neuen Website DelicioUS! - United In Quality. Alle 20 Leckereien und die Rezepte, die Berliner Restaurants für den Pop-Up Shop dazu konzipiert haben, sind dort zum Nachkochen zu finden.

Michael Hetzinger

Kolumnist Berlin