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Bäckerei Albatross Hoflieferant der Berliner Gastronmie

Dienstag, 27. November 2018
Karte

Öffnungszeiten

Täglich 8-16.30 Uhr

Adresse

Albatross
Graefestrasse 66/67
10967 Berlin-Kreuzberg
Anfahrt planen

Kontakt


+49 176 800 979 82
www.facebook.com

Die erst im Mai dieses Jahres eröffnete Bäckerei in Kreuzberg beliefert schon jetzt duzende von hervorragenden Orten wie das Café 19grams, das Café-Restaurant Selig, das Feinkostgeschäft Goldhahn & Sampson oder den neuen Tante Emma Laden Guuht.

Neben hervorragenden Sauerteigbrötchen, herrlichem Blätterteiggebäck, buttrigen Croissants und luftigen Brioche, wird in der Gräfestraße in Kreuzberg auch ein unbeschreiblich gutes Sauerteigbrot mit perfekter Kruste gebacken.

Verkauft wird das in traditioneller Handarbeit gefertigte Backwerk direkt aus der Backstube heraus, wo es ursprünglich nur für die Berliner Gastronomie gefertigt werden sollte. Doch die Nachfrage aus der Nachbarschaft war einfach zu groß.

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