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Sra Bua Panasiatische Küche im Hotel Adlon

Sonntag, 29. Mai 2016
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Restaurant Sra Bua im Hotel Adlon-5
Karte
Öffnungszeiten

Dienstag bis Freitag 18-22.30 Uhr
Samstag 19-22.30
Bar.
Freitag bis Samstag 19-1 Uhr

Adresse Sra Bua
Behrenstraße 72
10117 Berlin-Mitte
Anfahrt planen
Kontakt
+49 30 2261 1590
www.kempinski.com
Preisniveau€ € €

Die Karte des Restaurant Sra Bua spricht eine puristische Sprache: modern, panasiatisch, saisonal. Viel Fisch und Gemüse. Leicht, aromaintensiv und vor allem klar. Selten finden sich mehr als vier Komponenten auf dem Teller. Für deren Zubereitung zeichnet Küchenchef Kai Weigand verantwortlich, der hier die Küche leitet.

Unter dem Motto "Ruam Gan" – thailändisch für teilen – haben Gäste die Möglichkeit in drei Gängen gleich sechs kleine Vorspeisen, vier Hauptgänge und drei Desserts auf einmal zu genießen. Das Interieur ist luxuriös, aber entspannt. Besonders gemütlich ist es in den kleinen Lounges im vorderen Bereich des Restaurants.

Restaurant Sra Bua im Hotel Adlon-3
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