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NibsChurros, Kakao und spanischer Kaffee

Mittwoch, 09. Juli 2014
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Nibs-Schokolade-Churros-Bleibtreustrasse-Berlin-a
Öffnungszeiten

Montag bis Samstag 11-20 Uhr
Sonntag 13-19 Uhr

Karte
Adresse nibs cacao
Bleibtreustraße 46
10623 Berlin-Charlottenburg
Anfahrt planen
Kontakt
+49 30 347 26 300
www.nibscacao.de

Als ich vor acht Jahren meinen Arbeitsplatz in Charlottenburg hatte, versorgte ich mich beinahe täglich in dem winzigen Café Nibs mit Cappuccino und einer fantastischen dunklen Schokolade aus Südtirol. Allmorgendlich empfing mich dabei nicht nur der Duft aromatischen Kaffees, sondern auch der von frisch frittierten Churros - dem im spanisch sprechenden Raum über alle Maßen beliebten süßen Fettgebäck, das mit Zucker bestreut direkt aus Papiertüten genascht wird.

Traditionell werden die langen schmalen Krapfen auch gerne noch in eine dickflüssige heiße Schokolade getaucht und werden so zum "Super-Peter-Perversmann", wie man in meiner Familie zu sagen pflegt. Auf der Bleibtreustraße jedenfalls dürften sie zur Quengelware Nummer eins gehören und so bilden sich bei Nibs regelmäßig zum Unterrichtsende der umliegenden Schulen lange Schlangen mit Müttern und ihren Kindern, die hier nach Linderung für den ersten großen Hunger suchen.

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Für mich war es jeden Morgen aufs Neue ein Ringen, ob ich mir von den goldfarbenen duftenden Verführern auch ein Tütchen einpacken lassen sollte. Kaum eine Woche verging ohne das nicht zumindest eine meiner Kolleginnen mit einer großen Portion der gebackenen Teigstäbe auftauchte und sich alle gierig wie Kinder darauf stürzten.

Nibs gibt es auch heute noch! Und wenn das spanische Nationalgebäck auch nach wie vor im Mittelpunkt steht, so möchte ich nicht versäumen auch auf die feine Auswahl erlesener Schokoladen und Pralinen hinzuweisen, in der beispielsweise auch die köstliche Nussschokolade von Erich Hamann zu finden ist - für mich der noch bessere Begleiter zu Cappucchino, Latte & Co.

Berlin
Nibs - Churros, Kakao und spanischer Kaffee
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